２０１５年の スパイス大使に 選んでいただきました。
実は スパイス 苦手(笑)
作るのも 食べるのも・・・。
パクチーなんて 大嫌い。
ゆずコショウも 得意ではない・・・なんて 言ったら ダサい・・と 言われそうで、
誰にも言ってないけど 実は 好きではない・・・＞＜ なのに ぽちっと 応募しちゃったよ！
・・・というわけで、 そんな私でも 作れる スパイス料理 紹介していきたいなっと 思っています。
まずは バジル・オレガノ・パセリ という 初心者の私に ぴったりな３品。
これなら いつも おうちにあります。
ありがたい。ありがたい。
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朝ごはんの料理レシピ スパイスレシピ検索
♪マッシュポテトグラタン♪４人分 ３０分
材料
じゃがいも ・・・・ ５個
牛乳 ・・・・１５０ｃｃ
バター ・・・３０ｇ
塩・こしょう ・・・２ふり
ひき肉 ・・・２５０ｇ
玉ねぎ ・・・半分
ケチャップ ・・・大３
ソース ・・・大２
ナツメグ ・・・５振り
ＧＡＢＡＮ オレガノ フリーズドライ ・・・３フリ
塩 こしょう
ＧＡＢＡＮ イタリアンパセリ ・・・２振り
１、じゃがいもの皮をむき、４つに切って水にさらしてから 蒸します。
柔らかいうちにつぶし、小さい鍋に移し替えて、牛乳つバターをいれ、滑らかにします。
その後 塩こしょうを 加えます。
２．みじんぎりした 玉ねぎとひき肉を炒め、色が 変わったらケチャップ・ソース・ナツメグ・オレガノを 加える。
３．マッシュポテト→ひき肉→マッシュポテト を 耐熱皿に入れて、上に溶けるチーズをのせて、
トースターで こんがり焼けたら イタリアンパセリを ふって できあがり。
☆夜のうちに用意しておけば 朝は トースターに いれるだけ
☆とろけるマッシュポテトが クリーミーで おいしいです。
☆少しとりわけて お弁当にも ぴったり。
実際は 夕食で 食べました。
☆マッシュポテトグラタン。
☆ カルボナーラ
☆ アスパラ・ れんこんチップ ・ サラダ・ソラマメ
