中学受験入試のため 学校が 5日間おやすみだった高２
友達と ヒルトンホテルのいちごのブッフェに 行く朝
「ＴＰＯって 大事だよね、何着よう」
と 悩んでいるので ホテルだからね と思っていたら
「いちごに 合う服 いちごに合う服・・・」
えっ そこ！？
ブルーの服を着たかったらしいんだけど ブルーとイチゴが 合わない・・・らしいｗ
よそいきの 紺のワンピース着て行ってました
ある日の 朝ごはん
鮭定食
☆塩サケ
☆千枚づけ 水菜づけ きゅうりの漬物
☆あられ
☆納豆おくら
☆青ネギ
☆いちご
☆みそしる
前日 コロッケを作ったときに じゃがいものつぶしたものを少しとっておいて マッシュポテトにしました。
じゃがいもと豆乳を小さなお鍋に入れかきまぜながら なめらかにします。
仕上げに バターを 大１ぐらいいれて 塩こしょうで 味をととのえました。
あっさりした豆乳マッシュポテト♪
イソフラボン イソフラボン♪
奥のお弁当は ＪＫの
コロッケ弁当。
こちらは チキンとトマト缶で作ったシチュー？スープ？
パンにつけて 食べたい人なので
食パンと一緒に♪
ある朝の風景。
お弁当の仕上がりと 朝食の仕上がり。
豆乳で作ったカスタードクリームを 絞り袋にいれて 冷蔵庫に保存してあったので
それを つけて食べてね
の朝ごはん。
お弁当
煮込みハンバーグ
ちくわ甘辛炒め
卵焼き
かぼちゃの煮物
スナップエンドウ
朝食
ほうれん草とハム炒め
手作り食パン
豆乳カスタードを絞り袋にいれて ちゅ～としぼってパンにのせました。
こちら 前日の朝食
豆乳カスタードをはさんだパンと 豆乳シチュー。
前日の余ったサラダとチーズとハムをはさんで朝食。
最近 ライムギパン に凝ってます。
体によさそうな感じが スキｗ
それと ベーコンとキャベツのミルクスープ♪
サラダもりもりな 朝食プレート
マカロニサラダ・コールスロー・ブロッコリーと ハム。
あと 残っていた カボチャの煮物と サツマイモごはん
コンソメスープ
１１月2日ですね～
今年も残るところ あと２か月
今年もハロウイン料理 満喫しましたｗ
こんなのでも ハロウインって言ってもいいですかｗ
ロールパンに ジャックの目と口を チーズで形作っただけ・・というｗ
前夜の 夕食の残りの パテや トマトとモッツアレラと一緒に。
女子高生のお弁当は
☆から揚げ
☆アスパラベーコン
☆ブロッコリー
☆ちくきゅう
☆卵焼き
☆トマト
朝食から ハロウイン取り入れて ハッピーな気分にｗ
ということで トマトとモッツアレラチーズで 簡単デコサラダ。
フライングタイガーで購入した オレンジ色の ペーパーナプキン の上に白いお皿。
それに オレンジの ガーベラと 優しいオレンジのカーネーションが かわいい♪
☆チャーシュー クルトンのせサラダ
☆コーンスープ
☆ブドウパン
☆りんご
と一緒に。
＜トマトとモッツアレラチーズのサラダ＞
材料
トマト 半分 ・モッツアレラチーズ ２センチ・塩こしょう
作り方
１・トマトを１センチの薄切りにします。
２．モッツアレラチーズを １センチに薄切りにしてから 型で抜きます。
３．トマトの上にチーズをのせて塩こしょうをします。
もうオレンジと三角目だらけで なんじゃこれ！？ 状態ですがｗ
休日 出かける私が 家族に置いていった ワンプレート。
コストコへ行った友達からの おすそ分けの チョコデニッシュに
かぼちゃと じゃがいものマッシュサラダです。ハロウィンのフラワーアレンジと料理レシピ
＜ハロウインな じゃがいものマッシュサラダ＞
材料
じゃがいも ３つ 牛乳 １００ｃｃ コーヒークリームポージョン ２個
塩こしょう 強め バター 大１
作り方
１．じゃがいもの皮をむいて 半分に切ってから 薄切りにしていきます。（細かいほうが マッシュしやすいので）
２．水にさらした後 小鍋にいれて ひたひたになる程度の水を加えて ゆでます。
じゃがいもが柔らかくなったら 水をすてて 牛乳を入れます。
絶えず かきまぜています。
とろんとしてきたら コーヒーポージョンをいれて 混ぜます。
３．強めの塩こしょうと バターをいれて かき混ぜます。
バターが混ざったら 火をとめます。
４．荒熱が取れたら ラップに大３ぐらいのせて ジャックオーランタンの顔の形にします。
のりで 三角目と口を デコります。
よく見ると雑！！ ・・・よく見なくても雑でしたねｗ
こちら 柿ハロウインちゃん
一人 優しい子がいますｗ
りんごを 細い櫛切りにして キャラメリゼしたものを
クロワッサンにサンドしました。
シナモンを振って 大人雰囲気のクロワッサンサンド♪
チーズとハムをはさんで ホットサンド。
直火用なので まわりの焦げ焦げな耳も好き♪
パンにクリームシチューを合わせて トーストしたグラタン風。
銀座レカンで クロワッサンを買ってきたので、
スイーツサンドにしました。
りんごのきゃらめりぜサンド
りんご半分を薄切りにして 砂糖をふります。
フライパンにバターを おおさじ１ぐらい 溶かして そこにりんごを入れます。
りんごがとろっとしてきたら 火をとめます。
それを クロワッサンにはさみました。
サクサクふわふわの 軽いクロワッサンに ほんのり甘いりんごが おいしかった♪
豆腐とわかめのサラダ と 551の朝食。
冷蔵庫にまだのこってる 551
一人用の蒸し器で ほかほか出来立ては 本当おいしい♪
豆腐とわかめとレタスとトマト 紫たまねぎのサラダに ごまを振って醤油ドレッシングで食べました。
豚肉 ６枚使った ボリューム満点 生姜焼きサンド
×
トマト・ゆで卵・ハム・チーズ・マヨキャベツ の沼さんサンド
がっつり朝ごはんになりました♪
かぼちゃのマッシュサラダが 余っていたので、 トマトと生野菜と合わせて
サンドイッチ。
８枚切の食パンを 焼かずに使いました。
パンがしっとりして おいしい～
銀座レカンのパン。
一流フランス料理やさんの パンって 本当おいしい～～♪
