カラウス

　カラウス、カランスなど言っていた記憶がある。臼をカランカランと打つ音から来ているのだろうか。母の実家の納屋にあり、戦後２、３年は使っていた。 　玄米を搗いて精米にするのである。数日分であろうか当時の農家の主婦には辛い仕事であった。 　また、一升瓶に５合位の玄米を入れ棒で搗いていた。 　そのうち、精米機などが出来たのである。その時出るのが「糠」である。 　小豆島の資料館で見かけたので撮ってお . . . 本文を読む