米国がついにマーガリンなどトランス脂肪酸の禁止へ動く。日本は？何とバターより安全なマーガリンあり！？

米国がついにマーガリンなどトランス脂肪酸の禁止へ動く。日本は？何とバターより安全なマーガリンあり！？
（最新更新：2019.12.12）

　2013/11/08-12:05 時事ドットコム
　トランス脂肪酸、禁止へ＝食品使用「安全と認めず」－米

　米国の食品医薬品局（FDA)は、トランス脂肪酸（マーガリンなど）を食品に用いることを原則禁止とする規制案を提示した。６０日間の猶予期間を経て施行する。
　理由は、心筋梗塞などの心疾患の発生リスクが高まる、というもの。
　２００６年に使用表示義務付け以降、使用量は減っているが、より踏み込んだ。
　以上のような内容となっています。
（2016.9.9挿入追記）
　その後、施行が引き伸ばされ、2018年までに全廃するとのことです。（挿入ここまで）
　
　さて、日本は、厚生労働省がどう動くかですが、トランス脂肪酸については欧米に比べて規制が弱い状態にありますから、認め続けるかもしれません。
　“半固形プラスチック”であるマーガリンです。体にいいわけがありません。
　食べないでいただきたいものです。
　心疾患のリスクだけでなく、様々な弊害が予想されるトランス脂肪酸です。
　このことについては、過去記事の中で２度取り上げました。
　興味がお有りな方は「マーガリン」でブログ内検索なさってください。

（2013.12.5追記）
　読者の方からコメントを頂きましたので、それを踏まえて補記します。
　トランス脂肪酸については、世界的傾向として、その含有量を減らそうと、製造メーカーも技術開発を進めているようでして、日本には極めて含有量の少ないマーガリンがあることをコメントを見て初めて知りました。（2019.12.12追記：このころからパーム油などに代替され始めたようです。）
　なお、反芻動物である牛は、その胃内で細菌によるトランス脂肪酸の生成が起き、それが肉や乳に２～５％入り込んでいると言われています。よって、バターにも同程度含有されています。こうしたことから、牛関連食品の多食、多飲も望ましくないと言えます。
　その対策として、パンに塗るにはバターよりも場合によってはマーガリンの方がいいということになります。今、使われているマーガリンのトランス脂肪酸含有量をお調べになってみてください。ただし、化学工業的に水素添加された脂肪酸を主成分とするマーガリンは天然物ではないですから体に悪影響を及ぼす懸念があります。

2019.12.12追記
　最近ではマーガリンの主成分は水素添加植物油脂（トランス脂肪酸を数％から十数％含有）から熱帯油脂（トロピカルオイル＝パーム油など）に切り替えられましたが、水素添加植物油脂は、ショートニング（マーガリンの純度を高めたのもの。さっくり感やパリッとした食感を出すのに好都合で、菓子類製造に利用されることが多い）としてその後も使われています。
　その後、トランス脂肪酸そのものの害は恐れられていたほどのことはないことが分かってきたものの、植物油脂を化学的に水素添加するときにジヒドロビタミンＫ1（ビタミンＫ1の変性物）が副生し、これに強い毒性があることが判明しました。
　このことに関して、記事にしましたのでご覧ください。
　水素添加植物油脂はトランス型脂肪酸以外の毒物により食用に不適です