畑に行こう☆プチ

こんにちは♪ミサリングファクトリー松本です。
いつもブログをご覧頂き、ありがとうございます。

昨日、美人谷戸の会のあいかわさんから、
「くわい、たくさんできたので採りに来ませんか？」とお電話をいただきました。


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ついでに、あの、私が去年からずっと気にしているしいたけなんかは・・・？
「しいたけ、今ちょうど採れてますよ。それもよかったら。」

よし！

12月25日（金）急遽畑へ行くことにしました。
ただ、しいたけは当日どのくらい採れるかは不明とのことです。



▲1年越しのラブコール♪しいたけ♪♪

今回は個人的に行くので、大々的に参加者募集はしませんが、
もし行きたい方がいらしたらご一緒しましょう。
ご連絡お待ちしております。

洗いものが多すぎて、問題。

こんにちは♪ミサリングファクトリー松本です。
いつもブログをご覧頂き、ありがとうございます。

フランス菓子教室は今月ビッシュを作っていますが、
工程が多い＝使う材料・器具・道具が多い。
ミサリングファクトリーで作るフランス菓子は、
ほんとに材料がこまやかなので、
洗いものがどうしても多くなります。

なるべく材料を入れる容器を減らす工夫はしていますが、なかなか。
特にビスキュイ・ババロア・クレームと何種類ものパートを作る今月のようなレッスンは、
ものすごいものがあります。
なので、今日のレッスンでは、食洗機を3回、回してみました。
それでも、手洗い分は結構ありましたし、
レッスン時間自体の短縮にはならなかったですが、
生徒さんの疲労度はかなり違うように思います。
ビッシュは4時間の長丁場ですからね～。

これから、フランス菓子のレッスンは食洗機併用で行こうと思います。
拭き上げ、片づけはお手伝い下さいね♪




ミサリングファクトリーでは、新規生徒さん大募集中です♪
楽しそう！と思ったらあなたもぜひいらしてみませんか？
お気軽にお問い合わせ下さい♪詳細は横浜のお菓子教室ミサリングファクトリーHPへ。


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