晴れのち雨の日曜日

　２月２７日（日曜日）

吉井のＪＡ虹に

湧水を汲みに行きました。  　

しばらく旅に出ていた猫バスが

戻ってきてましたよ。

子供たちが嬉しそうに遊んでいました。

『私も乗りたいな～』　

『あんたは無理！』　　　　

可愛いイヌノフグリが咲いてました。

ピンクの花はなんだっけ？

　

最近の暖かさで農園の野菜も一気に育ったみたいです。

大根は太くならずに、トウが立ち始めてた

このままでは花が咲いてしまうので全部抜いてしまいました。

 

　畑仕事を頑張ってたら

とっくにお昼過ぎてた。　　

お腹空いたしお昼にしましょ。

今日はおにぎりとあんパンと

ＪＡで買ってきたサバの南蛮漬よ　　

　

 

 

  　

　

　午後からはネギ、サンチュ、人参、ラディッシュの種を蒔きました。

  三時のオヤツを食べようとしたところで 雨が降り出し、本日の仕事は終了

 

 

 

　

　

ＪＡで買ってきたヨモギ餅は　

　あんこたっぷり～　

お餅がビロ～ンとのびて、

柔らかくて美味しかったです。　　　

　

　

　

本日の収穫：

沢庵大根、ビタミン大根、ネギ、

わき芽ブロッコリー、春キャベツ　　　

　

　

　

大根は半分に切って干しました。

半分はしっかり干して保存用に、　

残りはハリハリ漬けになる予定。　

　

１００均のチンする焼きそば容器で、

ブロッコリーを蒸してみました。　

（チンするラーメン鍋より広くて浅目）　

　

　

レンジで１分半チンしたら

こんなに綺麗な緑色に

出来あがりましたよ。　　

　

　

　

　

　

　　　　　　　　　１００均のレンジ容器、いい仕事してますね～。

　　　　　　　　　　　　　　　　　ベビーリーフとブロツコリーのサラダ⇒　

　

　　

　

細い大根は相方のお酒のおつまみに

ゴマのディップを付けて

ポリポリ食べてました。

（野菜が主食のＢ型）

←実はこのハイボール缶は。。。　　

　

　

　　　　　　　　　　　　　　　私が応募していた懸賞で当たったよ～

　　　　　　　　　　　　　　　キリンのハイボール１箱、２４缶入り　⇒

　　　　　　　　　　　　　　　　相方は大喜びでございます　　

　

　

　

それでは私も

至福のひとときにしましょ　

　　

　

お茶とフルーツを持って

今日は別府の湯～～～　

芋あんパン

　

消費期限の近い食パンミックス （見切り品半額だった）を

処分するためパンを焼くことにしました。

豆乳も残ってたので

生地は豆乳で捏ねる事にしました。　

　プーさんベーカリーが。。。

　　　　　　　　　　　　　　　頑張ります　→　　

　

　

　

  　

プーさんが生地をこねてる間に

蒸したサツマイモをつぶして

サツマイモのあんを作りました。　　　

　

　

 

あんが大きすぎて

包むのが大変　　　　

　　

　

　

　

 

二次発酵が済んだら

パンの中心をギュッと押してへこませ

卵の黄身を刷毛で塗り

炒った金ごまをパラパラと振りました。　

そして、

１８０度のオーブンで１５分　　　

　

　

  　　

端まであんこたっぷりの

芋あんパンが出来ました～。　

昨日の野球観戦に持って行ったら

母がペロリ食べてしまいましたよ。

残りの２個も母のお持ち帰りとなったのでした。　　

　　

　

　

パンと物々交換した？　母の手作りポーチ。

上は絣生地のパッチワークで

下は色とりどりのバイアスを組み合わせたパッチワークです。

（袋物が沢山あるんですけど。。）

只今７８才の母はホークスファンの先輩でもあります。

そして宗リンの恋敵

私は負けまっしぇ～～ん

だって若いんだも～ん。

７８才よりはさ。。。。

ベランダ菜園

　

ベランダベビーリーフの　

第二弾です。

小さいビニールハウスの中で

ぬくぬくと育ちました

そろそろ食べごろよ。

柔らかくて美味しそう　

　

　

先日種撒きをした

第三弾のベビーリーフも

可愛い芽が出てきました　

今日は暖かいから

ビニールを上げて

お陽さまを浴びてます　　　　

　

　　　　　　　　　　

　

ブロッコリーも　　　　　　

大きくなってきましたよ　　　

花が咲く前に収穫しなきゃ。　

　

　　

　

　

ここんとこ　

すっかり暖かくなりましたねぇ　

今日は暑い位でした。

買い出し散歩でホームセンターに立ち寄り

コレを買ってきました。

花と野菜の土　

　

　

　

１００均では夏野菜の種も買ってきましたよ。

（ピーマンといんげんと胡瓜は去年の残り種）

今年は長なすと中玉トマトも

種から育ててみようと思います。　　　

　そろそろ農園も忙しくなります　　

　　

　

　

　

１００均で面白い容器を見つけました。

レンジでチンするラーメン鍋　　　　

　　

　

　

いつもはパイレックスで作ってる

サツマイモと林檎のジャムを

これで作ってみました。　

砂糖とラムレーズンを加えてレンジで８分。　　　

　

　

   　

　チ～ン　

　フタに蒸気の抜げる穴も付いてるから

　楽ち～～ん　（）

ね～、何かいい色じゃない？

ホントはラーメン容器、いい仕事してるわ　

今度はラーメンを作ります

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

追記：

　

kurosu家の定番？大阪のＢ級グルメ

うどんのチヂミ風を作りました。 　

レシピはこちら　　　

　　　

　

　

ホットプレートで

小さくまとめて焼いてます。

キムチやニラの

いいニオイがしてきましたよ～　　　　

　

　　

　

　

キムチと豆板醤が入ってるから

何も付けなくてもこのままで、

ピリッと美味しいです。

『コレは変わってて旨い！　我が家のレシピに入れて』

相方が絶賛していましたよ。　

ビールに合うそうです。

kurosuさん大阪グルメをどうもありがと

長崎旅行２日目

２月１９日（土曜日）　長崎旅行二日目。　

朝食前の海岸散歩　

船番所から見えている小さい島の頂に、白い十字架が建っています。

この島の名前は八ノ子島といいます。

　横瀬浦港から約300ｍ沖合に浮かぶ八ノ子島。1562年に南蛮貿易港として開港し、繁栄した町。

当時、この十字架を目印に、ポルトガルからやってきた南蛮船や日本の商人たちの船が往来していたのでしょう。　　旅する長崎学より

　

ここは佐世保湾。向こうに見えている港は佐世保港です。

見たこともない軍艦？が何隻も停泊しています。

　

佐世保には海上自衛隊や米海軍の基地があります。

望遠で覗いて見てみたら、やはり軍艦のようでした。

　　

船番所の朝食はブリの照り焼きにハムエッグ、ワカメの味噌汁など。 　

ご飯が美味しくてお代わりをしてしまいました。

朝風呂に入り、直売店で干物やはるか（ミカン）等を購入したら

西海橋に向かいますよ。　　

　

西海橋公園の駐車場に車を止めて、公園を散歩しました。　

西海橋公園は針尾瀬戸をまたぐ、二つの西海橋の佐世保市針尾東町側と西海市西彼町側、および新西海橋添架歩道部分に、総面積29.0ヘクタールを有する観光型の公園です。

　

西海橋　↓　　　長崎県立西海橋公園ＨＰはこちら　

　

新西海橋　↓

車道の下には歩道が設けられています。

橋を渡って向こう岸まで行ってみることにしました。

　

　　

　

橋の中心部には

下を覗ける窓があります。

潮の流れが速くてうず潮が出来ています　

『うわ～！　ゾクゾクする～～』　　

危険防止の為、柵で囲われてるけど、潮の流れが速いから怖いよ～

　

　

新西海橋側には魚魚市場や魚魚の宿（ホテル）

アスレチック広場があります。

　

『子供の頃、お菓子を山ほど買うのが夢だったんだ～』 

相方はここで駄菓子を大人買いしてた

　　　　　　　　　　　

橋を眺めながらテラスでコーヒータイムです。　　　

　

　

さて、ここからどの道を通って帰ろうか？？

協議の結果海沿いを通って鹿島の道の駅に寄り、牡蠣を買って帰ることに決定。　

しばらく走ってると交差点ごとに警察官が立ってます。

『なんか事件でもあったのかな？』

道の駅そのぎ前にはパトカーや警察官、そして沿道には大勢の旗を持った人たちが。。　

　

　

何と、１７日から長崎県下一周駅伝をやっていて、　

もうすぐ選手が走ってくるそうな。

（箱根で活躍した選手や実業団で活躍してる選手も走ってるそうです。）　　

　

　　

　

　　　　　　　　　『そんなら応援せんといかんばい』　

　　　　　　　　　　『おっ！　　来た来た～～！！』

　

　

←旗までもらったお調子モン

『頑張れ～～！』

今日は一日長崎県民でっす　

　　選手がイケメンだし。。　

 

　　

　

最後の選手が走り抜けるまで、旗を振って応援しましたよ　

　

西海橋の魚魚市場で

相方が大人買いした駄菓子の数々。

うまい棒って何種類もあるのね。

ココアシガレット懐かし～

カステラ団子？いただきまっす　

車の中で大人喰い？　

　

　

長崎のお土産

端カステラ３パック＋１

サバの干物、はるか（ミカン）

レモン２袋、伊予柑、赤大根、天然塩

長崎には柑橘類の山が多くて、とっても安いのです。

はるかと伊予柑は５～６個で２５０円。

レモンは６～７個で１００円。　純国産　

全部合わせても３０００円チョット　

あ！牡蠣買ってなかったやん！　

　　　しもた～～～　

　

　

レモンの蜂蜜漬け

パンやヨーグルトにのせたり、

蜂蜜レモンドリンクに使います。

　

皮の表面は摩り下ろして冷凍しました　

　

　　

　　

　

　

伊予柑は皮の白い所をスプーンでこそいで、細かく切り　

　

実は皮を剥いて　　

　

　　

　

　

　

下準備に１時間

お鍋でコトコト１時間　

翌日もコトコト３０分　

　

　

　

　　

　

　

二日がかりで　

伊予柑のマーマレードを作りました～。

きれいなオレンジ色に出来ましたよ　　　

　柑橘類を見ると、中身より皮が欲しい私です　　

　

　

   　

　　　　　赤大根は甘酢漬けになりました。　

　　　　　カリカリしてて美味しいよ。　

　

　

長々とお付き合い頂き、ありがとうございました

船番所で夕食編

　

２月１８日（金）

夕方４時過ぎ、西海市にある

”海の駅船番所”に到着。

数日前にＫＢＣの”アサデス”で生中継されてたのを見て、料理に惹かれて即予約したのでした

船番所はこんなとこ

　

　　　　　　　　　　↑　翌日に写した船番所

　

食事はバイキングになってます。

　

麻婆豆腐、ブリ大根

煮物やから揚げ等など

沢山の料理が所狭しと並んでいます。

　　

　

　

卵焼き、きんぴら、酢の物

ひじきの煮物、サラダ等など

　どれから食べようか

いっぱいあり過ぎて悩むわ～～

　

　

　

　　

　　

　温かい物コーナーには

  おでん、煮卵、豚の角煮

　カレー、味噌汁

　うどんやラーメンなどが並んでいます。　

　茶碗蒸しもありましたよ。　

　　

　

　　

　

　

お寿司は板前さんが目の前で握ってくれます。

『え～っと、エビとイカと鯛とはまちをお願いします。』

『ハイよっ！』　　

　　　

　

　

　

　

　

ブリの姿造り

コリコリしてて美味しかったです～

終わりかけに写したけど　　

　

　　　

　

　

　

デザートも充実していますよ。

わらびもち、大福もち、

チーズケーキ、

チョコケーキ、ミニシュークリーム

水ようかんにぜんざい

フルーツもありました。　

　　

　

プリンに

イチゴのムースに

抹茶のムース

私には一番の　

うふふなコーナーでございます　　　

　

　　　　

　

それではいただきま～す。

　

　

　　

　　　

　　

　　

そうそう、写真を撮り忘れたけど、こちらのお勧めの押し寿司が美味しかったです。

　↑　上の黄色くて四角いお寿司よ。

　　

　

　　

なんと、牡蠣も焼いてもらえます。

（一人２個）

潮の香りがたっぷりでプリップリの牡蠣でしたよ。

レモンが欲しかった～。　

　

　　

　

　

  　

これでシメのデザート。

『もう、お腹いっぱいで

悔しいけど入らん』

やっぱり、デザートから入るべきだった～

無念。。。。。　

　

　　

　

お腹いっぱい食べた後は、船番所から２００ｍほど離れた民家の一軒家に移動。

（３Ｋでバストイレ付の古民家がお宿になっている）　

お腹がこなれてからお風呂に入り、相方はそのまま撃沈でした。

翌日は西海橋と長崎一周駅伝に遭遇です。　　続く。。。

長崎旅行１日目

　

　２月１８日（金曜日）

午前６時半に自宅を出発

佐賀辺りで高速に乗ろうかと考えてたけど、渋滞にも合わず一般道を走って３時間半で（１０時近く）長崎市内に到着。　

駐車場が空いてなくて市内をグルグル

長崎駅近くの駐車場にやっと入れた

駅前で写真撮ってたら、観光案内さんに声を掛けられる。

『観光ですか？　行き先決まってますか？　案内しましょうか？』　

『適当に回りますから大丈夫ですよ。』　　

（長崎には市電が残っており、市内の移動は楽に出来ます。）

とりあえずバスでグラバー園に行くことにした。乗ってすぐ間違いに気付き下車。

裏道を歩いた方が観光も出来るので、テクテク歩くことにしました。

　　

橋の向こうは出島です。

歴史の苦手なあなた（私か？）

出島について勉強してみましょう

こんなとこよ。　

　

ポルトガル人は３年しか住んでなかったんですね。なるほど～。　

その後、オランダ人が長い間住んでたんですね。。ほほう～。

　

　　

ここはオランダ坂

坂の上には活水女子大があります。

日本がっかり三大名所の一つとのウワサもありますが。。　

はっきり言って

ただの坂でございます　　

　　

　

  　　

近くにはこんなレトロな建物が残っています。

　イギリス領事館跡

隣接して教会も建ってました。　

　とっても気になった”祈りの丘絵本美術館”　時間があったらぜひ行ってみたい所です。　　

　

　　

ここが浦上天主堂です。　　

鎖国が終わった後、フランス人によって建てられた礼拝堂。

日本最古の木造ゴシック建築で国宝になってます。

ここから先は入館料が必要なので

ギリギリの所でパチリ　

『早く！急いで写してよ！』

焦った顔はアップに耐えませんでした　　

　

　

　

グラバー園前の洋館　　

　

　グラバー園には入らなかったので

園内についてはこちらでご覧下さいまし。　

　　　　　　　↑　グラバー園公式ウェブサイト　

　

　

　

　

グラバー園出口にあった

こちらは案内所？？　　

　郵便ＰＯＳＴがいい雰囲気でした。　

　

　　

　

　　

　

グラバー園は高台にあるので長崎の港が見渡せます。

たま子さ～ん。向こうに見えてるお山が稲佐山ですよ～～　ふふっ

　

　

お～！

坂本龍馬の顔出しパネルぜよ。

記念写真を撮らんといかんぜよ。　

　

　

　

　

　

　

目的のカステラも買ったし。。　

端カステラだけど

お腹も空いたし。。　

何か食べよう　　　　

　

　

　

　

グラバー園の坂道を降りてすぐの所にある

ちゃんぽん発祥のお店四海楼です。

ボリュームのあるちゃんぽんや皿うどんが美味しいですよ。

観光客が多いので開店と同時に満席になります。　

　

　

　

　

　　　　　　　　　私たちは以前から気になっていた

　　　　　　　　　トルコライスのお店に行きましたよ。　

　　　　　　　　　カレーピラフの上にとんかつ＆パスタ

　　　　　　　　　大盛りを半分コにして食べたのでした　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　やっぱり皿うどんにすればよかった　

　

　　　　　　　　　　

　

　

長崎新地中華街の入り口の門

ランタンフェスティバルが終わった翌日だったからか

修学旅行の生徒さんを見かけました。

皆さんカステラの袋持参。

長崎カステラ大人気です　

　

　　

　

　

ランタンフェスティバルメイン会場の飾り付けがまだ残っていました。　

　

去年はフェスティバル見物に来てます。

その時の記事はこちら　

夜になるととってもキレイです 　　

　

　　

　

眼鏡橋の下にあるランタンの飾り付けも残っていましたよ。　

　　

橋の下はちょっと狭いけど

歩けるようになってます。　

ふざけて落ちんようにせんといかんです。

『おっとっと～～！！』　

危なかった～　

　

　

　

　

長崎の街を楽しんだら

西海市にある

海の駅船番所に向かいます。

本日のお宿もこちらですよ。

長いので続く。。。

長崎は今日も小雨だった～

相方と長崎旅行中です。

異国情緒の町を散歩して、トルコライス食べてます♪

クラブホークス

　

　ピンポ～ン

『ゆうパックで～す』

来た来た～

やっと来た～

　

　

ソフトバンクホークス公式ファンクラブの２０１１年度入会グッズですよん　

会員証にバッジ、入会記念品（大きいトートバッグとダグアウトお買い物券にした）

半額チケットに早期入会チケット、チャンピオンシールにお父さんストラップもあるよ。

今年は実家の母もファミリーに入れたから喜ぶだろうな～。　　

　　

お父さんストラップが可愛いよ～

　　帽子も被ったりなんかして→

　ん？

　　誰かに似てるような　　

　

さ～っ！　いよいよ今月末からオープン戦が始まりますよ

その前に宮崎キャンプにも行くぞ～。

今年のホークスのスローガンは『ダ』　なのダ

今年はリーグ優勝２連覇するのダ　そして絶対に日本一になるのダ

花巻ぐるぐる～ 作ったよ

　は～るがきた　は～るがきた 　ここに～きた～

ビオラの隙間からチューリップの花？が 顔を出した

チューリップっていきなり花が出るんだっけ～　

この４～５日ポッカポカと暖かいので、ベビーリーフが一気に育ちました。

小さい鉢の中で一生懸命お陽さまを浴びて輝いてるよ　　

　

kurosiさんちで見かけた　　こちらよ

自家製えのきなめ茸を作りました。

１００円で出来ると言われたので、

２束１００円になるまで待ちました

見切り品とも言う。　　

　

　

　

そしてこちらがまめださんお気に入りの

花巻ぐるぐるです。（ぐるぐるは見た目よ）

レシピはこちらね　　

　

　

　

　　　　　　　　　　　　　切れ目がイマイチ出てないけど

　　　　　　　　　　　　　こんなにホワホワに出来たよ　

　

　

　

　

蒸し立ての熱々を食べたら、ほんのり甘くて美味しかった～

Ｗメンズ用には半分に切って、煮込みハンバーグとソーセージを挟んでみました。

　がっ。。　

『花巻は豚の角煮とかチンジャオロースを挟むと旨いんだよね～』　と相方。。。

ピキ～ン　

　　　　　　　　

今、相方は真面目にアイロン掛けしとる。　溜めとったし。。私

とりあえず料理はしてるのだ

　

一昨日の朝ごはん。　

ハムエッグ、生野菜、パン、カフェオレ

ヨーグルト（バナナ＆イチゴ）　

　

　　

　

 

　　　　　　　　酒粕入りのパンを焼きました。

　　　　　　　　発酵段階では酒粕のいい匂いがしてたけど

　　　　　　　　焼きあがったら酒粕はどこかに消えた

　　　　　　　　どこに行ったんだろう、酒粕。。。　　

　

  　昨日の朝ごはん

玄米雑炊（残り物の味噌汁に卵とネギを入れただけ）

ネコめしとも言います

納豆・シラス、大根の即席漬け、

ヨーグルト（バナナ＆イチゴ）　

　

　

おからと豆腐入りのホットケーキを焼きました。

実はこの前に同じ生地でワッフルを焼いたら

焼けたワッフルが型にへばりついて

取り出せなかったのでした。　

へばりついたワッフルを剥がしながら食べたけど

そりゃぁ侘しいモンでしたよ　　

　

　

　

パール柑でマーマレードを作りました。

パール柑だけでは、

色がイマイチだったので。。。　

　

　

　

　　　　紅玉をすりおろして加えて煮たら

　　　　綺麗な色のマーマレードになりました。

　ヨーグルトに入れたり、パンに塗って食べてますよ。　

　

　

    　　　　

　　　　　ホットケーキのおからが残ってたので、

　　　　　ご飯１膳分にキャベツ、ネギ、卵１個を混ぜ合わせ

　　　　　　　お焼きを作ってみました。

　　　　　　　（中華出汁、塩コショウで味付け）　

　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　

おからお焼きのあんかけ

沢山出来たおからのお焼きに

白菜の中華あんを作って掛けてみました。

おからがあんを吸ってモサモサ感が無くなり

こっちの方が家族には受けました。　

　

　

 

　

ミズナと大根とリンゴのサラダ

マヨネーズと蜂蜜と

塩コショウを入れて混ぜただけ～。

採れたてのミズナがパリパリしてた　

　

　

　

      

　

カツオ菜と厚揚げの炊いたん

私はイリコを軽く焼いてから出汁に使います。

そうすると生臭さが消えて香ばしくなり

イリコも美味しく食べられるのですよん。　

　

　

エ、さて～。。。午前１０時開始の山の会の総会に出かけた相方ですが

とっくに終わってる時間なのに、ま～だ帰って来んとですよ。（すでに１８時半過ぎた）

二次回か？三次会か？？　玄関に豆ばいっぱい撒いとこかね～～～！　フ～ッ