ミーコさんの自然派生活 パートⅡ

2013年に乳がんの手術をして、只今ホルモン療法中。
おまけに頸椎症性脊髄症まで発症。
自然を味方に頑張ります。

餅つき

2011年12月30日 | 食・レシピ

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昨日、小豆を煮てあんこを作りました。

今日は朝からもちっこクンで

お餅をつきましたよ。

つき立てのお餅はヤケドする位熱いです。

 

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熱々のお餅をちぎって丸め

あんこを包みます。

出勤前の相方に

奮闘中の写真を撮ってもらいました

『アチッ! アッチ~

   

 

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あんこ餅と

お鏡餅の完成~

 

  

 

 

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お雑煮用の切り餅も完成~。

九州のお雑煮は丸餅なんだけど

来年は切り餅を使おうと思ってる。

(ただ単に、丸めるのがヤ~なだけ) 

 

  

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なぜかホームセンターに

NUKMEを売ってました。 

相方はコレをかい巻きと言いますが  

 

 

 

 

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着たら脱げなくなりました。

ぬっくみ~

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酒粕蒸しパン

2011年12月26日 | 食・レシピ

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今日もゆるゆると大掃除もどきをしました。

←100均でこんなの見つけた。

冷蔵庫や家具のすき間もしっかり吸い込むという

その名も『おそうじレス吸隊』

ノズルが二段に繋げて曲げられるというすぐれものよ

すき間や家具の裏、高い所の掃除ほぼ完了。

ついでに壁に掛けてるボードをキレイにして

観葉植物の埃を洗ってあげた。       

 

 

Dscf1721s オヤツに

酒粕蒸しパンを作りました。

頑張ってる自分へのご褒美

作り方はこちら

ホカホカの蒸しパンでちょっといい気分

どこまでお酒に弱いんだ自分?   

   

 

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  酒粕で粕汁も作りましたよ。

これは温まるわ~。

寒い日にはサイコ~。

気分もサイコ~    

 

     

 

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南国土佐からみかんが届きました。

お酒のすすみそうなものも入ってますよ。

ありがとうございます

ビタミンCで風邪予防~

掃除ももう少し頑張るけんね~

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大根のステーキ

2011年12月21日 | 食・レシピ

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巷で流行ってるこちらとかこちら ね。

大根ステーキをやっと作りましたよ。

収穫したばかりの大根なので茹でずに焼きましたが、

柔らかくて美味しかったです。

簡単で美味しくてヘルシーなのがいいわ~

楽天レシピに投稿しました。 こちら 

 

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ヘルシーついでに

こんにゃくのステーキも作りました。

バターと醤油がからまっていいニオイ~。

七味唐辛子を振って、柚子胡椒で頂きました。

こんにゃくの歯ごたえもグーでしたよ

大根とこんにゃくでお腹いっぱい。 

いつもこんなだと少しはメタボ腹へこむ?かも?? かも~

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かんころ餅

2011年12月16日 | 食・レシピ

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冷凍室に

紫イモの干し芋が沢山残ってたので

一晩水に浸けた餅米と干し芋を

餅つき機で一緒に蒸してつきました。

  

 

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半分は丸いお餅にして

残りはキッチンペーパーで

丸くまとめて固まるまで待ちましょ。

 

 

 

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切りやすい固さになったら

(少し柔らかい状態) 

 

  

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1センチくらいの厚さに切って

トースターで焼いていただきま~す。

干し芋の甘さがたまらんなぁ~。

懐かし~味がします 

  

 

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最高気温も一ケタになり、九州にも冬がやってきました。

九州電力では各家庭に『5%以上の節電を』と呼びかけています。

詳しい事はこちら

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100均で見つけたコレ

指先の出るモコモコ手袋

これってハンドウォーマー? 

   

 

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寒い時のPC入力は

指先が冷えて辛かったけど

これでヌクヌク

嬉し~ 

 

  

え~、さて~

我が家ではずっと以前から節電を心がけてきました。

*使わないコンセントは抜いておく。(待機電力も一年で結構使う)Dscf1557bb

*リビングに集まり居ない部屋の電気は灯けない。(蛍光灯も1本だけにしてる)

*冷蔵庫は弱にして、冷気を逃がさないカーテンを付ける。

*炊飯器は3日に一度まとめて炊いて、1食ずつ冷凍保存。

*洗濯物もなるべくまとめて洗う。乾燥は使用禁止。

*照明は徐々にLEDに替えて行く。(今のところ玄関のみ取り替えた)

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あ!夕方から湯たんぽをコタツに入れます。 寝る時は布団の中

フリースの袋とフリースの膝かけで2重巻き。3リットル入るから朝でも温かいままよ~。 

   

暖房器具もほとんど使わない我が家で、これ以上どうやって節電しようか・・

そうだ

色々考えたらひとつ見つかりました。

ウォシュレットの便座を温めないでおこう!

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一昨日までは冷たい便座にコワゴワ座ってましたが

昨日、コレをドラッグストアで買って来ましたよ。

繰り返し使えるべんざシート、その名も『ぴたQ』

やっとこれであの『ヒャ~~ッ!』から解放されました。

1点集中の『ひぇ~~~!』はそのうち快感になります。うそです。

動かず1点集中。

わっかるかな~

さてと、そろそろ湯たんぽ入れよ~っと。

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もうすぐクリスマス

2011年12月15日 | 食・レシピ

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またまたアールグレイのパンを焼きました。

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林檎のジャムを塗っていただきましょ。

お~!アールグレイと林檎のハーモニーや~ 

   

 

  

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ブロッコリーのクリームシチュー

固めに茹でたブロッコリーを

食べる直前に入れると緑がキレイ。   

 

 

 

 

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緑の野菜てんこ盛り

シーザードレッシングサラダ 

 

  

 

  

 

 

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Sちゃんから

少し早いクリスマスプレゼントをいただきました 

ポセイドンじゃなくって~

ポインセチアだよね~

部屋がクリスマスモードになりましたよ。 

どうもありがとう 

  

  

 

 

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いつものスーパー

本日の製菓成果  

  いくぜ! 1本食いっ!

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感謝の集い

2011年12月14日 | ソフトバンクホークス

12月11日(日曜日)

ホークスの『優勝パレード』と『感謝の集い』が同じ日に開催される事になった。

今回は実家の母も参加なので、人ゴミにもまれるパレードは諦めて『感謝の集い』に行く事にした。

夜明け前に我が家を出発して実家の母を拾い、都市高速を使ってヤフードームへ。

8時半頃ドームに着いたらナント!すでにどこのゲート前にも長蛇の列が出来てたっ

出遅れた~~  日本一になるとファンも気合入ってるわ (入場者は約3万5千人)

取りあえず5番ゲート前に並んだけど、風が冷たくて寒いのなんの。。 ブルブル

ホッカイロを貼って、コートの上にショールを掛けてもブルブルだった。 

 

相方の活躍でトークショーが行われるエリアの、かなり前の方をゲット出来た。ありがとよ~ 

  開会の挨拶? をする宗リン ↓  途中でトチった顔が可愛かった~

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トークショーでは・・・

何の話をしたのか全く覚えてないワタクシ。。宗リンの顔しか見てなかったかも

 

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  は~~ どんな時でもやっぱり宗リンがカワイイ。

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  宗リンの隣に杉内くんと和田さんがいたのね。 ↓

 来年は見れなくなる・・・かもしれないこの3人・・・・

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『何が出るかな、何が出るかな、 タラララッラ ララララ~』 のさいころトークをしたり。。

コーラの缶を高く積み上げる競争をしたり。。

優勝してゲーム機をもらって喜んでる翔くん(41)が可愛かったり ↓

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ウッチーがホークスの応援歌『いざ行け若鷹軍団』をカラオケで歌い

宗リンはすっかりマスターした若鷹ダンスを披露 ↓

  (下2枚はTV画像。)

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  キレのいい宗ダンスが、来年はもう見れないかも。。  

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ホークスの応援隊に就任した HKT48A)が『会いたかった』を歌ったり 

特別ゲストにホークス応援隊長のお父さんも来てくれた。 ↓

あっら~?! お父さんって 宇宙に行ってるんじゃなかったっけ? ま、いいっか

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カメラマンの方々は

お父さんの目線を頂くのに

かなり苦労してた 。

『おとうさ~ん コッチ コッチ』

『あ!今です!今!』

みたいな。。 

   

  

 

それから、プレゼントの抽選会があったり。。。  

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 色々な表彰式が行われた。

 

最多ホームラン賞の松田選手

(ヤフードームで打った数)  

 

 

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盗塁を決めるごとに施設にバナナを贈った

盗塁王の本多選手には感謝状。

今年は震災のあった東北の施設に

バナナが贈られたそうです。   

 

 

 

最後に今年で引退・退団する選手のお別れの挨拶。

高橋投手の引退の挨拶で涙ボロボロもらい泣き

柴原選手・・・コーチになって戻って来るのを待ってます。

 

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 今年の『感謝の集い』は何だかイマイチ盛り上がらなかった。。。

マイク奪って離さない元気な宗リンも、膝をたたいて笑う『あははは~』も見れなかった。。。

『来年から宗リンが居ないとどうなるんやろうねぇ。。』

『ドームに行っても寂しいねぇ。。』 

『ハァ~~~~~~~~~~~~』 

帰りの車の中でばあさまと二人、深~いため息だったのでした。 やっぱり行ってしまうのかい・・・

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ホークス優勝パレード

2011年12月13日 | ソフトバンクホークス

12月11日(日曜日)

去年は『優勝パレード』と『感謝の集い』が2日間に分けて行われたのに、今年はスケジュールの都合で同日開催になった。

今年は日本一のパレードなので、見に来るファンもかなり多いはず。

始発の電車で行っても、いい場所を確保出来るとも思えないので、今年は『感謝の集い』にかける事にした。

(ドームの大型ビジョンでパレードの様子は生中継された)

↓ これはTVの画像です。

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先頭のオープンカーには宗リン、秋山監督、孫オーナーが乗車。

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『宗リ~~ン』  『ムネ~~~~』  『かわさきせんしゅ~~

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去年のパレードでも、あっという間に宗リン車は過ぎて行ったわ

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今年のMVP男、内川選手。  ホークスに来てくれてありがとう!!

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ベストナイン&盗塁王の本多選手。 宗リンからホークスの選手会長を引き継ぎました。

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岩嵜翔投手。エースをねらえ!  期待してるよ。  イケメンくん

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約2、5キロのパレードに、33万人ものファンが押し寄せたそうです。

(八十のばあさまを連れて行ってたら、押されてつぶされるとこだった。)

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メジャー挑戦とか、移籍とか・・メインで活躍してる選手が何人も抜けてしまいそうなホークス。。

来年はどうなるんだろう。     宗リン行くな。。。

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冬の収穫

2011年12月13日 | 農園・ガーデニング

 

12月10日(土曜日)

今日は農民の日。

収穫の後、まだ小さいキャベツに1個ずつ霜よけビニールを被せた。

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朝ご飯はミネストローネ、パン2種、

ミルクティ、ヨーグルト。

翌日は日の出前出動なので

(優勝パレード&ファン感謝祭)早めに就寝。

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林檎とさつま芋の蒸しパン

2011年12月09日 | 食・レシピ

 

まめださんが美味しそうなリンゴの蒸しパンを作っていました。 

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お~! そうだ 

←うちにはコレがある  

  

 

 

 ↓ まめだレシピを参考にして早速作ってみました~。

リンゴの蒸しパン(甘さ控えめ)  覚え書きレシピ

リンゴの甘煮    200g  
(我が家は林檎とさつま芋のジャム)
レーズン       適当
薄力粉       150g   
ベーキングパウダー  小1と1/2
砂糖         16g(ヨーグルトの砂糖2袋分)
牛乳         150cc
サラダ油       大1弱

プリン型にアルミカップを入れて蒸しました(15分くらい)   

 

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フムフム、

プリン型にアルミカップと。。。

コレは取り出しやすいね。 

  

  

 

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蒸し器で16分(1分はトドメ蒸し

真ん中がパカッと割れた

蒸しパンが出来た~~~!

うまそ~~  

  

 

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この蒸しパンは冷めたら

も~っと美味しくなるんだって

冷めてないけどいただきますよ。

は~、甘さ控えめで美味しいわ~  

冷めるのが楽しみ

  

 

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昨日焼いた人参パンもあるよ。

焼き立ての写真がないけどさ。

(焼き上がりをみんなでパクついた)

今日は断捨離はお休み。

一日中、台所にこもってました

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林檎ジャム

2011年12月09日 | 食・レシピ

 

 

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紅玉が3個で298円でした

1個は 我が家で定番の、さつま芋と林檎のジャムになりました。

 

  

 

 

10_2あと1個は林檎ジャムに、

もう1個はお菓子用の林檎にしましょ。

ジャム用は半分を皮つきのまま摩り下ろし、残りの半分は皮をむいてザクザク切っておきます。

お菓子用は芯を取って半月切りにしますよ。

節電する為、耐熱容器で一気にやってしまいま~す。   

 

 

 

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容器に林檎を全部入れたら

レーズンと砂糖とレモン汁を入れます。

←レモンがなかったので今日はコレを入れました。

フタをしてレンジで8分。   

   

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8分経ったら

先に煮林檎とレーズンを取り出します。

 コレは後でお菓子に使いますよ。

取りあえず冷凍室で寝てもらいましょ~   

  

  

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お菓子用の林檎を取り出した残りに

砂糖少々(味を見て)とシナモンを振り

レンジで3分チンします。

    

   

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  熱湯消毒した瓶に詰めたら

林檎ジャムの出来上がり

トロリと美味し~ジャムになりました  

  

 

  

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少しだけ残った皮はもったいないから

アップルティにしましょ。

これは美味しいエコだよね~。 

  

楽天レシピに投稿しました。 こちら

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