別に記念日という訳でもないんだけど、ロールケーキを焼いた
生クリームをた～っぷり塗って、イチゴを入れて巻きまき
長さ２５センチ
端っこ直径９センチ
何ともでっかいロールケーキだ
卵の泡立てが上手くいかなかったけど。。。
オーブンの天板が広すぎて、生地が薄くなったけど。。。
ま、いいっか～
晩ご飯の後、紅茶をいれて相方と二人で食べた
「美味しいね～。もう少し食べる？」
「そっちの方が大きいよ
」
「しぇからしか～
」
２５センチは残り１０センチになっている。。。
１０日前に１回目の収穫が終わったきのこの原木を 、一晩水に浸けてビニールをかぶせてました・・・
するとどうでしょう～（ビフォーアフター風に）
小さなきのこがぽこぽこ生まれてきたではありませんか～
← 一昨日のきのこ
そして今日のきのこ →
お母さんが毎日美味しいお水をシュッシュしてきたおかげで・・・・
こんなに大きくなったのでした～。
ＸＸＸＸＸＸＸＸＸＸＸＸＸＸＸＸＸＸ ＸＸＸＸＸＸＸＸＸＸＸＸＸＸＸＸＸＸＸＸＸ
1回目に収穫したきのこの半分は、1週間ほど干され・・・
何という事でしょう～。
いい香りのする干しシイタケになったのでした。
以前お高くてお母さんの手が出なかった干しシイタケは～～
お父さんを喜ばせるお弁当のおかずとして、これから日々活躍する事でしょう。
そして・・・
何と言っても、お母さんのテンションはますます上がることでしょう
＜鷹取山で初日の出を見よう＞と何年も言い続けてる。
今日は時間の確認をするため耳納平まで車で来て、ここから鷹取山まで（片道12キロ）歩いてみる事にした。
耳納平から鷹取山まで、ほとんどアスファルトの耳納スカイラインを歩く。
山の上には色々な形の電波塔が建ってる。
何に使われるのか・・？
あまりに高くてわからん
パラグライダーが飛び立つグライダー山や、数キロ離れた所にはハンググライダーが飛び立つ基地もある。
ハンググライダー基地の上をパラグライダーが飛んでいた。
頭のすぐ上を飛んでるパラグライダー →
＜難しか～
＞という声が聞こえた
ハンググライダーはまるで鳥のよう。
かなりの速さで飛んでいた。
鷹取山まであと少しという所でお昼にした。（１２時）
アスファルトの長い坂道を登ったり、下ったりして来たから、かなり足が疲れてる。耳納平までまた戻る事を考えてここでリタイア
初日の出登山はコース変更になった。
ｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘ
耳納平には４時前にたどり着いた。
アスファルトの坂道を約２４キロ歩いた事になる。足はもうガクガク
帰る途中サザンカ山に寄り、珍しい一重のサザンカを見学し、美味しい湧水を汲んで帰った。
○ブのお風呂（泡が出るやつ）に入って足を揉んだけど、ダルおも・・・
昨日、農園から帰ってパンをこねた。
・・・と言っても１次発酵まではプーさんがやってくれるんだけどね ↑ プーさんホームベーカリー
プーさんが頑張ってる間にシャワーも浴びたけどさ
おっ！生地を広げてますよぉ。
さて、何を作ってるのでしょうか～
冷凍しておいたミートソースと、チーズがたっぷりのったピザが焼けました
小分けしてた方は、フォカッチャになりましたよん。
オリーブオイルを塗って、ガーリックパウダーを振ったんだけど、ローズマリー入れるの忘れた
だから後のせなのだわさ
オニオングラタンスープも出来たぞ
今年お初のセロリちゃん ⇒
アセアセ
ジタバタ
すべてがテーブルに並んだのは４時間後。おあずけ状態の相方は・・・・・
「早くして～！」
「ピザが冷める～！」
「まだ～」
子供よりも叫んでた。
ＸＸＸＸＸＸＸＸ ＸＸＸＸＸＸＸＸＸＸ
今日は大丈夫よ～
朝からエコオーブンで、かぼちゃのシチューを仕込んでる
こんな日に限って帰りが遅いのよね～。
おーい、残業ならいいけど、飲み会は許さんぜよ
今日は近場の里山歩き。登山口は我が家の玄関
自宅８：２０⇒高良大社９：１０⇒森林公園９：３０（１０分休憩）⇒合原林道分岐１１：１０⇒滝１２：３０（昼食３０分）⇒農園１４：２０
自宅から歩いて２５分位で高良山の参道入り口に到着～。
朝から霧が出てて、参道はまだ少しガスってた。
この参道コースは坂道や階段が多くて私は苦手
石段や岩を削った坂が結構厳しいの～
ここで修業したら、くじゅうの山々は楽に登れると思うなぁ
朝日が眩しい
やっと霧が晴れてきた。
←森林公園の休憩所。
ここで最初の休憩をした
ホ～ッとするひと時・・・・・いかんいかん、先は長いのだ！
コーヒー飲んで、トイレを済ませたらいざ出発～。
前回見つけて食べた”ムベ”が美味しかったので、キョロキョロと探して歩いてたらあったよ～
相方がストックでツルを引き寄せて叩いたら落ちてきた。
オ～！やったね～
ムベ３個ゲットぉ
デザートに食べよ
合原林道分岐地点に着いた。
遥か遠くに高良山が見えてる。
その向こうは久留米市の中心部だよ。
白いのっぽビルが久留米市庁舎。
今までは久留米一の高さ（２０階建て）だったけど、すぐ近くに３５階建てのマンションが建設中。
宝くじに当たったら買おうかな～。買わなきゃ当たらんよね～
お昼は煮込みラーメンっスよ
（キャベツ、ニンジン、卵入り。）
卵を入れた後、相方がぐちゃぐちゃかき混ぜたからスープが分離した
「卵を入れたら、沸騰するまで混ぜたらいかんやろ～が！
」
私はキレた
相方はシュン
かなり麓に近くなったから、農園が見えてきたよ。
画像の右端、上の方に小郡の花立山が見えてる。
通称“へそ山” まるで、でべそみたいな山なんだよん
＜お～い！Ｋちゃ～～ん＞
山道で不思議な物体（きのこ？）を見つけた。
花弁のような物が９枚付いてるけど・・？
これは何でしょう？
キノコの仲間の”ツチグリ”と判明しました。
相方がつついてポワッと出た白い煙は胞子だそうです。
きのこさん、ありがとうございました
農園の周りには植木屋さん（造園業）が多いよ。
広い庭園の大きな木をクレーンに乗って剪定してた。
見事な木ですねぇ
最近良く見かける”皇帝ダリア”⇒
３メートル以上にまで伸びてる。
青い空にピンクの花が映えてるね
今日は農園に行く予定だったけど、天気予報は曇りのち雨
＜だったら買い物に行こう
＞
と言う事で、コストコに行ってきたよ。
ミンチ1，33キロ、バナナ1房、ルイボスティ4パック、クラムチャウダー２缶、ハーシースナック28袋、春雨スープ20食、ビオレＵ2?、タイド5，02?。 以上8,075円也
スナックとスープは山や農園用。
ミンチ800ｇでハンバーグを10個作った。
何もない時に出動すべく、ただ今冷凍室で待機中。
ビオレもタイドもデカイでしょう？
コストコはとにかく何でも量が多くてデカイの。
ＸＸＸＸＸＸＸＸ ＸＸＸＸＸＸＸＸ ＸＸＸＸＸＸＸＸ
小松菜としいたけ大処分の”きのこの和風パスタ”だよん。
ハバネロオイルでニンニクとタマネギを炒め、バターと塩コショウ、白だし醤油で味付けした。
これで生シイタケはおしまい。
（ベランダの干し網で、干しシイタケを作ってる。）
しいたけの原木は一晩水に浸けて、再度ビニール袋に入れた。
第二弾しいたけを期待して、毎日美味しい水をシュッシュするのだ
今日は佐賀県の天山（１，０４６ｍ）に登った。
ナビを≪天山≫で設定したのに前回と違うコースを案内され、道に迷い なぜか天山スキー場に着いた 。
（細い林道に入り込み、延々と走ったら行き止まりになってて焦った
）
前回は家から1時間ちょっとで天山駐車場に着いたのに、2時間も掛かって天川駐車場に着いた。
天川駐車場から天山山頂を目指す事にした
←今から山頂目指します？
登山口から３０分で山頂に着いた
だって、駐車場から山頂が見えてたもん
相方よ！山頂まで０，８キロって書いてありますっ！・・・
←遠くに有明海が見えてるよ。
山頂にある”霊峰天山”の碑 →
天山山頂からは天気がいいと雲仙が見えるらしいけど、今日はあいにくの曇り空
おまけに冷たい風がビュービュー吹いて、寒いのなんの
こんな日でも山に登るもの好きが、私たちを含め１０人は居た
とにかく寒い！
山頂の遊歩道を３０分位歩いたらお昼になった。
お湯を沸かしてラーメンを作った
「熱々やねぇ」
「寒いから美味しいね～」
みぞれがパラパラ降り出し慌てて食べた
お昼休憩１５分で撤収～
「今日は何しに天山に行ったと～」
「頂上でラーメン食べるため～」
「あ、そっか～
」
しいたけを栽培し始めて1週間が経ったよ～。
毎日毎日、美味しいお水を霧吹きでシュッシュして・・
ぽこぽこ生まれたキノコちゃん
いよいよ収穫することになりました
さて、何個あるのかな？？？
←このコはしいたけ１号木
何とまあ、ビッシリですなあ
こちらはしいたけ２号木→
数は少なそうだけど太くてデカイのがいるぞ
それでは全景をお見せしましょう～
（劇的ビフォーアフター風に）
じゃじゃ じゃ～～～～～ん
１号木 １３３個 ２号木 ６４個
優勝は１号木でした～
（あれ？ いつの間に争ってたんだろ？）
そして、栄えあるベスト３は～～
こちらの方々でした～
肉付き、大きさ、言う事なし
形は真ん中の方が素晴らしいですねぇ
＜おめでとうございま～す＞パチパチ
それでは早速、焼き網の上にどうぞ～
≪エ
エ～～～ッ
≫ ←しいたけの声
xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx
追記：
今日の晩御飯は、小さいしいたけを入れたトマトスープになったよ。
パンを焼いてたからガーリックトースト付き
熱燗と焼きしいたけ→
焼き立てにお酒と醤油を垂らして頂いたよ。
肉厚だから香りも歯ごたえもグー
「お～っ！しいたけ～」
「まさに！しいたけ～」
栄えあるしいたけは、有終の美を飾ったのでした。 おしまい
先日の≪ふるさと久留米農業まつり≫の時頂いていたヘルシーレシピの”小松菜とバナナのパウンドケーキ”を焼いてみた。
このケーキはバターを使わないし、砂糖も少量
小松菜の緑色がとってもキレイなケーキが焼けたよ
バナナと干しブドウが入ってるから、砂糖控えめでも甘いんだな
（白いのは粉ではなくてバナナです）
レシピはこちら ↓
クリックして大きくして読んでね
ＸＸＸＸＸＸＸＸＸ ＸＸＸＸＸＸＸＸＸＸ ＸＸＸＸＸＸＸＸＸＸ
沢山採れた小松菜を、消費せんといかんとですっ
・・・ということで、こちらは昨日の晩ごはん ↓
←小松菜とエリンギのパスタ
「草小松菜は好かん
」
そういう息子にナポリタンを作った→
ピーマンとタマネギを、た～っぷり入れてやった
ジャ～～～ン
栽培を始めて４日目のきのこです。
毎日おいしい水をシュッシュしてるだけで、あちこちからポコンポコンと芽を出し・・・
２～３センチのしいたけがビッシリだよ～
栽培キットに入ってたビニール袋が窮屈そうだったから、大きい袋に引っ越しさせた。
もう少し大きくなったら、まずは焼きしいたけになるそうだ
「酒と醤油をちょ～っと垂らして焼くんだ～」
・・・・と、呑んべえの相方が楽しみにしてる
さてさて、私はどんな料理を作ろうかしら
ＸＸＸＸＸＸＸＸＸ ＸＸＸＸＸＸＸＸＸＸＸ ＸＸＸＸＸＸＸＸＸＸＸ
今日久しぶりにマックに行ったら、隣の席で可愛いBABYがポテトを食べてた。
おじいちゃんとおばあちゃんに連れられて、散歩途中に立ち寄ったそうだ。
あんまり可愛いのでつい声を掛けてしまった。
１才2カ月の女の子でお名前はひーちゃん
にこにこしながらポテトをパクパク
「目の中に入れても痛くない」そうだ。
ホントかどうか、私も早く目の中に入れてみたいもんだわ