おはようございます。
長者原の朝です。
三俣山は霧の中。(えっ？！登りませんってば・・たま子さんよ～)
今から池山水源に水汲みにGOします。
風が強過ぎて、スクリーンハウスは張れませんでした。残念（涙）
昨日のホークスＶＳオリックスの試合は
レフトスタンドの最前列で観戦した
試合は良く見えるんだけど、宗リンが遠い
三塁側には本多選手の大応援団が
本多プラカードを持って声援を送ってた。
『
闘志 たぎらせ～ 戦う戦士～ 本多
』
夏休みのせいかお子ちゃまファンが 多かった
『かっ飛ばせ～ か～わさき～
』
メガホン叩いて、歌って踊って元気いっぱい。
『中高年 ７回過ぎたら へばってる・・』
おおっ
川柳になっとるやん
」相方が仕事帰りに農園に行って
デカイ茄子とキュウリを収穫して来た。
太いキュウリでまたキューちゃん漬けを作ろかな。
長期の天気予報によると、今年はいつまでも暑くて秋の訪れが遅いとか？
九州地方は１１月まで秋らしくならないそうよ。
秋冬野菜の種蒔きや苗を植える時期をずらさないと・・
いつまでも猛暑が続くと野菜作りも悩みます。
今日は木曜日
マックス○リュ９９円セールの日
ロールちゃんのレアチーズ９９円を見つけた。
もちろん迷わずゲット～
コーヒーを淹れていただきました
ふわふわスポンジにチーズクリームが美味い
高級魚のサンマは庶民には買えません。
お買い得サバ２９８円を魚屋さんで捌いてもらった
生魚の臭いが苦手なので、魚屋さんはスルーする事が多いワタクシ・・ （血を見るのもヤバイ
）
圧力鍋でサバの味噌煮を作った。
「いいニオイがする～。どうしたと～？」
めったにない魚料理で相方はご機嫌。
「オレ、魚好きなんだよね～
」 私も好きです。食べるのは・・・・・
今日はオリックス戦です。
リーグ戦もそろそろ終盤。
毎日順位が変わってくる頃です。
今日の先発はイケメンの和田投手〓
地元六連戦は全部勝たんといかんばい！
楽天のアウトドアショップから、注文していた商品が届いた。
３００㎝Ｘ３００㎝のスクリーンハウス
キャンプをする時、夏場は虫が多いから欲しかったのよね。
テントとタープはあるからコレで完璧
キャンピングベッド
雨の日や湿気の多い所で休む時や
ムカデなどの虫避けの為に購入。
商品説明には《１００㌔まで対応》って書いてあったのに、箱には《安全荷重８０㌔》って書いてある
相方！ １０㌔オーバーしていますぜっ
これで休みたいなら急いで痩せなさ～い
昨日の夜は冷製パスタだった。
バジルソースを加えたら、味が深くなって美味しかった。
トマトが収穫出来る間は、これに決まりだな
東京一人暮らしのＭクンからメールが来た
さすが我が息子
母の気持ちがよ～く分かってる子であります
８月２１日（土曜日）
午前７時の農園です。
一番乗りかと思ったら、第一村人発見 負けた～
しっかし、朝からお日さまギラギラ。。。暑いよ～
第二村人、発見！
『おじさ～ん。 なんしょっと～？』
『ゴーヤが茂り過ぎてさ～
落ちてしもうとるけん、支柱に這わせよっと～』
おじさんは忙しいみたいですね。
それでは畑の様子を見てみましょう。
朝露に濡れたミニトマトのアイコちゃんです。
５月に苗を植えて６月には実が生り出し、
すでに１００個以上は収穫出来たと思われます。
ミニでもでっかいアイコちゃん。
猛暑の中でも一番元気
沢山実をつけてくれる。
来年は赤と黄色を２本ずつ植える予定なのだ
”秋茄子は嫁に食わすな”
《茄子は体を冷やすから、嫁が体を壊して跡継ぎを産んでくれなければ困る》と言う①思いやり説と
単純に《美味しい茄子を嫁になんか食わせるか》と言う②意地悪説があるそうな。。。
（②が正解らしいが、さて？）
今は、”秋茄子は姑に食わすな” そういう時代だったりして？？
私が姑になったらお嫁さんと茄子を育て、仲良く一緒に食べたいと思う。切にそう願うのであります
お～い、息子たちよ～
こちらはバジル畑。
スゴイです！ ワッサワサ状態です！
朝露に濡れて葉っぱがキラキ
ラ光ってます。
葉っぱを摘んで、色々作ろうと思います。
いざ、収穫
畑の番人？
番虫？
カマキリ君にガン見されました
コワッ
残念なゴーヤ。。。
せっかく大きくなったのに落ちてしもた。。。
来年芽が出ますように
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今日の収穫：
ゴーヤ、キュウリ、ニラ、ミニトマト、ナス、
シシトウ、ピーマン、ズッキーニ
そして、大量のバジル
大量のバジルは
綺麗に洗って干しました。
バジルの粉はイタリアンだけでなく、色んな料理に重宝します。
バジルとニンニク、オリーブオイル、
カシューナッツに塩コショウを混ぜ
バジルソースも作りました。
手早くしたら色も綺麗なままです。
トマトとバジルを
ニンニクとオリーブオイル、塩コショウ、レモン汁に漬け込みました。
明日は冷静冷製パスタの日～
いい匂い～
ゴーヤを切って塩を振り、水洗いして固く絞り・・・
醤油、酢、砂糖、ミリンで煮つめ、鰹節とゴマを加えて
ゴーヤの佃煮を作りました。
この後、食べるラー油も作ったのでした。
は～。。。まっこと忙しい一日やったぜよ。
冷凍した小豆があったので、
もち米を蒸しておはぎを作った。
黄な粉のおはぎは男子共が大好物
大きいのを３個はぺロリと食べる。
『Ａくんは沢山食べてもいいけど、あんたは１個だけにしとき～
』
ビールを呑んで甘いモン食べるなんて、卑怯だと思う・・。
私は黄な粉もあんこも好き。
明日の朝でもＯＫよ
夏の定番、野菜たっぷりミネストローネを作った。
ニンニクと牛ミンチを炒めて、玉ねぎ・ジャガイモ・人参・
トマト・カボチャ・ズッキーニ・ピーマン・シシトウを入れた。
（コンソメとハーブ５種類、塩コショウで味付け）
野菜のエキスたっぷりで、夏は冷やしても美味しいね。
ニラたっぷりのチヂミを焼いて
自家製食べるラー油をのせて食べた。
今回のラー油は好評で、冷奴やサラダなどにもかけて食べてる。
いくら美味しいからと沢山食べるのは危険なのだ。
所詮、油ですから～
あ～ち”～い～～
連日の猛暑の中、皆さまいかがお過ごしですか？
本日の久留米の最高気温、予報では３７℃
お昼前、近所のスーパーまで買い物に行って来たけど 、アスファルトの上はサウナみたいに暑かった～
おまけに買ったものが牛乳、ジュース、醤油にキャベツetc 重い物ばっかし
引きずるように持って帰ったけど、もう頭クラクラだし
もう一回夕方涼しくなって、カートを引っ張って行かねば・・・・だわ。
ベランダの緑のカーテンのゴーヤが
重そうに沢山生ってる。
ツルも延び放題なので少しわき芽を切った。
わき芽に付いてたゴーヤ、大小合わせて７個収穫
それでもまだ、あと７個くらい生ってるよ
キュウリの花もいくつか咲いてる。
蝶も蜂も来ないから、雄花を採って受粉させた。
そう言えば、今年は虫が少ないね。
大雨のせいかなぁ・・・
それとも猛暑のせい？
キュウリは今頃になって元気になって来た。
コレは明後日には収穫出来るな
春に挿し芽をしていたローズゼラニューム。
しっかり根付いて、ワッサワサになった
辺りにいい香りを振りまいてるよ。
人にはいい香りなのに、このいい匂いを
蚊は嫌いなんだとか。
Ａくんの友達が広島から帰省して来たそうで、
定番のもみじまんじゅうをお土産にいただいた。
中のあんは色々あるね。
こしあん・粒あん・抹茶あん・カスタードクリーム・チョコレート
私はこしあんと、抹茶あんが好きだな。
『うんま～い』
今日は３種類だけにしておこう