ミーコさんの自然派生活　パートⅡ

２０１３年に乳がんの手術、辛い療法も終了。
２０１９年から３年続けて膝の手術。
これからは自由に生きたい。

ハグ枕

2015年02月27日 | インポート
相方のイビキと無呼吸が気になるのでサ○ダでＨＵＧ枕を買った。



こんな風に寝てるとイビキが気にならないんだけど ↓
（相方は１８０㎝。体形が似てるジャンボベアは１４０㎝）


突然「グガー！」と言い出したので見たら
枕の上に乗っかってバンザイして寝てた

９３キロ（推定）に潰されて、そのうちペチャンコになるぞ。

ハグ枕がハグできね～じゃん

散歩♪

2015年02月21日 | まち歩き
いつもの散歩コースは
我が家～高良川の土手～百年公園～筑後川河川敷
元気のある日は河川敷のサイクリングロードを歩いて梅林寺や水天宮まで遠征


土手には菜の花がチラホラ


百年公園では春の植木祭り　が開催中


百年公園から梅林寺まで３，６キロか～。
とりあえず梅林寺の梅でも見に行くかな



途中のお菓子休憩は大事です




鹿児島本線の鉄橋を走る電車


梅林寺の梅はもう少し先みたいね。


梅を眺めながらお弁当。うまし






河川敷を歩くと美味しいものも見つかるよ。


菜の花とベーコンのパスタと～　　セリご飯　←写真忘れたし


四葉のクローバーも見つけた～
いいことあるかな


皆さまに幸せが訪れますように～～

別府旅行

2015年02月19日 | 旅行記
２月の初め、相方が遅い冬休みが取れたので別府温泉に行ってきました。
ＪＲ久留米駅前から送迎バスが出てるというあのＣＭを見て即決でした。
泊まったのは別府杉乃井ホテル

部屋はＨＡＮＡ館の和洋室。
二人で使うのがもったいないくらいの広さでしたよ。

晩ご飯までたっぷり時間があるので
棚湯でのんびり。


晩ご飯はフォアグラ丼やタラバ蟹、お刺身にお寿司、ステーキなど食べ放題





デザートのケーキは制覇したけど、チョコレートフォンデュまではたどり着けなかった（残念）




ホテル周りのイルミネーションがとってもきれい☆








寝る前に棚湯に入りたかったけど、ミゾレまじりの暴風が吹いてるので断念。
日の出を眺めながら朝風呂に入る事にして就寝。


翌日は朝から晴れ間が出てたけど、近くの山々には雪が積もってて超寒かった。
湯布院辺りの国道２１０号線は大雪で通行止めになってたらしい。


朝風呂の後は朝ご飯



帰りのバスの時間（午後３時発）まで時間があったので
別府の町を散策後、またまた棚湯に入って帰宅したのでした。

文化センターの椿

2015年02月18日 | まち歩き

サンドイッチとコーヒーを持って文化センターまで散歩
梅もそろそろ見頃ね。


メジロみっけ～♪


ベビーカーを押してお散歩中のご夫婦。いいね～



可愛いピンクのツバキ


私は清楚な白が好きだな







この花を見ると・・・


たまさんはお元気かしら？






つばき園を散策したらテラスで休憩


春はすぐそこまで来ています




橙のポン酢

2015年02月08日 | 農園・ガーデニング
数日前から「膝が痛い、膝が痛い」と言うのに病院に行こうとしない相方

私のヘルニアの薬も切れたので、昨日は相方を引っ張って整形外科に行ってきました。
（相方はレントゲンでは異常がなかったけど、2週間後ＭＲＩ検査をする事になった）


午後から農園へ。
水菜、ブロッコリー、わさび菜、ルッコラなど収穫。


農園利用の継続手続きに事務所に行ったら、所長さんのお宅で採れた橙（ダイダイ）を袋いっぱい頂いた♪
おまけに手作りダイダイ酢とポン酢のレシピ付き




今日は朝から冷たい風が吹き荒れ、小雨も降ってるので
大量の橙と戦うことにしました。

皮むきと果汁絞りは力のある相方のお仕事



ダイダイの固い皮を剥き、絞り器が割れそうな程のパワーでギュウギュウ絞ります





20個のダイダイでこれだけの果汁が絞れました。



これからは私の出番。まずはダイダイ酢を作りましょ。

ダイダイ酢の作り方
①　ダイダイは皮をむいて、半分に切り果汁を絞る。
②　鍋に果汁3カップ、酢3カップ、グラニュー糖２００ｇを入れ一度沸騰させる。
③　布で漉す
④　冷めたら消毒した瓶などに入れて保存する。

酢の物、サラダ、ドレッシング、すし酢など色々な料理に使えます。




ポン酢の作り方
材料（出来上がり約４００ｃｃ分）
　ダイダイの絞り汁　１００ｃｃ
　醤油　　　１２０ｃｃ
　酢　　　　　２０ｃｃ
　みりん　　　４０ｃｃ
　刺身醤油　　１０ｃｃ（無かったので醤油で代用）
　出汁昆布　　適量
　かつお節　　適量
　材料をすべて合わせて３～５日置き、漉して使います。（冷蔵庫保存）




ふ～～　疲れた。首が痛くなっちゃったよ。
そろそろ、おやつにしましょ


お一人様散歩

2015年02月01日 | まち歩き
せっかくのいい天気なのに相方は風邪引いてダウン
里山歩きを諦め一人で散歩に出かけました。

あんぱんとミルクティをバッグに入れ、ゆめタウン経由で文化センターまでテクテク。


図書館で本を借りてテラスでお茶休憩♪



2時間半の　の～んびり散歩でした。






白菜が沢山あるので今日は鶏団子鍋
（私が散歩中に相方が鶏団子を仕込んでた）



農園で採れた大根、白菜、チンゲン菜と鶏団子、塩麹漬け豆腐、エノキ、春雨入り。


やっぱりお鍋は温まる～
温まりすぎて汗かいた




　白菜のサラダ（相方がネットで検索して作った）



白菜の芯に近い葉っぱを２～３センチに切って塩でもみ、出汁の素と鰹節で和え
上に韓国海苔を刻んで乗せただけ。（レシピではマヨネーズも使ってた）
白菜が柔らかくて甘いからさっぱりして美味しかったです。


これから相方にも少しずつ料理をやってもらうかな