245さんが早うに行ってはりまして、そのうちにと思いながら。
ラーメン通のみなさんが行かれて、なかなかいいとおっしゃるので、おそまきながら行ってまいりました。
神戸学院正門前という立地、土曜の昼下がり、さぞや学生で一杯かと思いきや、無人のよう、入って振り返ると窓際の小上がりに2人いました。
そんでも少ないですね、道路の向かいにはバスを待つ学生がたくさんいるのですが。みんな学食で間に合うのかな。
ラーメンを注文、細麺だったらすぐできるように思うのですが、けっこう待たされます、やっと出来てきたかと思ったら、先の学生2人の分でした。商売の鉄則は店内を空にしないことですから、そのへんの配慮かもしれません。
丼はちょっと小ぶりでしょうか、でも麺量は標準、ゆで加減の注文は特に設定されてないようですが、完全にバッチリでした。シコッと歯ごたえを残して表面はなめらか。
豚骨だけをうたうスープ、不自然な臭みもなく、自然な粘度で滋養を感じさせてくれます。上澄みの美味しいとこを使ったような、いい意味でライトで素直な味わいのように感じます。飲み干したあとに骨粉が残ります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/77/3d/d796eee483fa6e1f17a9faaa59734a58.jpg)
豚骨スープただ一筋の意気込みですね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/58/de/10adaa508e6f01e7c993b4714929a7c8.jpg)
メニュー。学生証お見せください、で100円引き。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/20/f8/22b78bf7c6e627917f7c754870b9cb66.jpg)
ラーメン、600円。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/9c/828ff45c35172434ba2f41277246620f.jpg)
龍太郎はキクラゲ好きなので、このコリコリがうれしいです。
このへんです。
「くるめラーメン」
神戸市西区伊川谷町有瀬513 地図
078-975-9007
11:00~22:00
(日)休み
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ラーメン通のみなさんが行かれて、なかなかいいとおっしゃるので、おそまきながら行ってまいりました。
神戸学院正門前という立地、土曜の昼下がり、さぞや学生で一杯かと思いきや、無人のよう、入って振り返ると窓際の小上がりに2人いました。
そんでも少ないですね、道路の向かいにはバスを待つ学生がたくさんいるのですが。みんな学食で間に合うのかな。
ラーメンを注文、細麺だったらすぐできるように思うのですが、けっこう待たされます、やっと出来てきたかと思ったら、先の学生2人の分でした。商売の鉄則は店内を空にしないことですから、そのへんの配慮かもしれません。
丼はちょっと小ぶりでしょうか、でも麺量は標準、ゆで加減の注文は特に設定されてないようですが、完全にバッチリでした。シコッと歯ごたえを残して表面はなめらか。
豚骨だけをうたうスープ、不自然な臭みもなく、自然な粘度で滋養を感じさせてくれます。上澄みの美味しいとこを使ったような、いい意味でライトで素直な味わいのように感じます。飲み干したあとに骨粉が残ります。
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豚骨スープただ一筋の意気込みですね。
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メニュー。学生証お見せください、で100円引き。
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ラーメン、600円。
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龍太郎はキクラゲ好きなので、このコリコリがうれしいです。
このへんです。
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