めんのほそ道

わたし龍太郎の日々を記録しています。

ちらし定食と玉子丼定食@「手打ちうどん めん棒」西明石駅前

2008-04-09 07:17:43 | うどん・そば
以前よりころりんさんご紹介のこちら。ガッツリ食べたいときのために置いておいたというか、比較的近いので後回しになってたような気も。

こないだころりんさんが行かれた後にちょっぴり値上げになったようです。

先のお客さんが一段落した後に入ったので、新しい麺の茹で上がりを待つのですが、望むところです。その間にもお客さんは次々に入店。

茹で上げ時間に合わせているのでしょう、やがて玉子を溶く音が聞こえてきました、腹減ったよ~。

さて、茹でたてのうどん、割りばしの先くらいの細さ、角のたったしっかりした麺です。薄味ながら風味のよいダシ、柔らかい天かすとともにすすり込む、これは三位一体の旨さといっていいですね。

これからの季節、冷たいのも楽しみです。



麺類、単品のメニュー。



こちら、定食メニュー。



ちらし定食、700円。刺身などのトッピングは値段が値段だけにないのですが、シイタケなど具の味付けがいい具合です。



玉子丼定食、760円。



こちら、うどんダシの方は薄味ながら、ギュッと旨味の効いた繊細さです。



玉子丼といいながらかまぼこがドッサリ、木の葉丼ですね。こちらもしっかりとした味付けです。結局、ダシが美味しいお店はなんでも美味しいわけですね。



このへんです。

「手打ちうどん めん棒」
明石市小久保2丁目2-13
078-922-5376
11:00~15:00
17:00~21:00
(水)休み

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