少し前の事ですが、近所にパティスリーがオープンしました
エスコヤマさんのお店から独立して開業された『パティスリーミツヤ』さんです
オープン時は長蛇の列でしたので、その日は避けて別の日に伺いました
朝一でお店に入るとロールケーキとバームクーヘンがたくさん陳列されていました
カットケーキは数種類、焼き菓子も数種類
とりあえずお店の看板商品であるロールケーキとバームクーヘンと、目に止まったサブレを購入してみました
ロールケーキはしっとり系で少量のカスタードがアクセントになっている生クリーム、生クリームの間には棒状のあんこが絞られて、ほんのり塩気が効いてとても美味しかったです
バームクーヘンは日持ちがするのでまた開けていませんが、サブレが感激するほど美味しくてたまらなかった
次回は個包装の焼き菓子メインで購入してみたいです
