アイスボックスクッキー

今日はK先生の定期演奏会を聴きに琵琶湖ホールへ…
差し入れのクッキーと心ばかりのプレゼントを持参
クッキーはこんな感じ↓



胡桃とクランベリーの香ばしいクッキーです
瓶詰めにしたけど、やや地味目になってしまった

アイスボックスクッキーは私のこだわりというのがあり、生地を厚めにカットしてあまり焼き色を付けないように焼いています
特に理由はないけど、その方が見た目が可愛いから



焼きたては美味しい～

ホールから見た琵琶湖の風景↓
（あーさ撮影）

いつ来ても時間が静かにゆっくり流れているように感じます