『ポムキャラメル』
クラブハリエで教わったケーキです
前回のガトーノアよりも工程が多くて大変でした
手間は掛かったけどキャラメルがいい感じに炊き上がり、とても美味しいムースを作る事が出来ました
秋らしいケーキといえば、モンブラン…
栗のケーキは手作りせずお店で買って来ます
こちらはセカンドハウスの『シャインマスカットのタルト』と『モンブラン』
このお店の生ケーキは初めて購入しましたが、残念ながら口に合わなかった
ぱっとみ美味しそうなんだけど…
リビなしです(笑)
私は繊細な味のケーキが好きなのでした
家の近所に有名パティスリーで修行された人が独立して、昨日お店がオープンした
早く買いに行きたい
