ウィークエンドショコラ

少し前に作った『ウイークエンドショコラ』です

クラブハリエのお菓子教室で教わったケーキです
生地にアーモンドプードルが贅沢に入っているのでしっとりとした食感
オレンジピールの隠し味も利いて、数あるチョコレートケーキの中で一番好き
さりげないデコレーションもお気に入りなのでした