今月の初級コースは、一年間の総集編という事で、『デコレーションケーキ』を作りました
フルーツはバナナのスライスを中に入れて、オレンジ、キウイ、フランボワーズで飾りました
チョコレートプレートに文字を書くのはぶっつけ本番
難しい～
今回は先生の手助け無しでナッペは完璧にやりたかったけど、結局直してもらいました…
回数を重ねるごとに上達していきたいものです
試食タイム
久しぶりの生ケーキ
美味しかったです
一年間ケーキの基本を学び、来月からは次のステップに進みます
同じクラスの皆さんまた一年間よろしくお願いしますね
南瓜と薩摩芋をたっぷり使ったタルトです
クレームダマンドは南瓜ビューレ入り
お芋の甘味がきいていてほっくり感が味わえました
去年教わったケーキですが、復習出来なくて…
秋になったら必ず作ろうと決めていた
後は、南瓜のマドレーヌも作りたいな
こちらはまー姉の作品
ピカチュウのスイートポテト
それぞれの表情が可愛い
食べるのがもったいないね