昨日は『スイーツの会』でした
仕事の関係でなかなか集まりにくくなり、前はいつ集まったのか思いだせないくらい
久しぶりなので、朝から張り切ってランチ用のおかずを2点と、焼おにぎりを作りました
今日のランチメニュー
棒々鶏唐揚げ焼おにぎり千草焼じゃがいもとツナの揚げまんじゅう
食後のスイーツは「クレームブリュレ」と「ウィークエンドショコラ」
どちらもケーキ教室で習ったものを復習のつもりで作りました
教室とはオーブンが違うので工程より焼き加減の見極めが難しいです
ウィークエンドショコラはしっとり焼き上がり、クレームブリュレはキャラメリゼの時に爆音が響き、慌ててしまい画像はありません
クラブハリエのレシピはとにかく美味しい
自分でもこんなに美味しいケーキが作れるようになるなんて…
頑張ったかいがありました