マドレーヌ

今日は、プレーン　抹茶の2種類のマドレーヌを焼きました

プレーンのほうは　国産レモンの皮と果汁入り
きっとバターとレモンの風味がよく利いていると思います
食べるのは明日のお楽しみ
よりしっとりしておいしくなるから我慢・・・

抹茶のほうは少し焼きすぎた

家のガスオーブンは火力が強いため　注意しながら焼いていますが、油断するとこうなりま
す
うまく焼けない人は何度も焼いてコツをつかむといいですよ


今週から、マー姉さんのお弁当作りや学校給食が始まりました
本格的に今日から新学期のスタートです
私もいつもの生活パターンに戻さなくては