私「モロッコヨーグルって、最近よく新聞やテレビで見るよね！わたし食べたことないんだー」
U紀「ジャスト、この世代なんちゃうん？」
私「うちの親きびしかったから、駄菓子、食べらせへんかってん」
私「…いきなり『あたり』出たぁぁ～」
U紀「最初にいきなり、当てるか？？？」
U紀「ジャスト、この世代なんちゃうん？」
私「うちの親きびしかったから、駄菓子、食べらせへんかってん」
私「…いきなり『あたり』出たぁぁ～」
U紀「最初にいきなり、当てるか？？？」
明日からU紀は東京出張、15日（水）まで帰らないから、今夜は彼の好きなトマト味…ハヤシライス♪
牛スジは苦手な彼のために、ふつうの牛肉で作ったよ。
牛スジは苦手な彼のために、ふつうの牛肉で作ったよ。
「あの」ぷるんぷるんの塊だけを一口大に切って、醤油、砂糖、みりん、酒で味付け。
「あの」とは、コイツ。すっごく重かった。
オマケ：煮汁の利用方法。寒いところに放置すると上にラードが浮き固まる。
下のゆで汁はコラーゲンが溶けてプリプリ形状に。
そのプリプリだけを、炒めた肉と野菜の上にのせて、加熱して溶かします。
今夜の献立、なぁに？
「あの」とは、コイツ。すっごく重かった。
オマケ：煮汁の利用方法。寒いところに放置すると上にラードが浮き固まる。
下のゆで汁はコラーゲンが溶けてプリプリ形状に。
そのプリプリだけを、炒めた肉と野菜の上にのせて、加熱して溶かします。
今夜の献立、なぁに？
まぁるいエンゼルケーキ型でも作ってみたよ。カパッと伏せたらキレイだろうなー。
粒つぶいっぱい豪快ぃ。キラキラクリスタル綺麗ぃ。
今日、いれたのは
上：レッドグローブ（フレームシードレスより大ぶり）アメリカ産
中：トンプソンシードレス（マスカットみたいね）チリ産
下：ブルーベリー
ちなみにこっちが先日使用したフレームシードレス（チリ産）。
いま輸入ブドウが、たくさん店頭に並んでます。
皮ごと食べられるものが多いです。
粒つぶいっぱい豪快ぃ。キラキラクリスタル綺麗ぃ。
今日、いれたのは
上：レッドグローブ（フレームシードレスより大ぶり）アメリカ産
中：トンプソンシードレス（マスカットみたいね）チリ産
下：ブルーベリー
ちなみにこっちが先日使用したフレームシードレス（チリ産）。
いま輸入ブドウが、たくさん店頭に並んでます。
皮ごと食べられるものが多いです。
小豆。圧力鍋は使わず、ちまちまアクをとりながら、小鍋で煮ました。
汁をきって、粒だけを200gタッパーに入れます。
そこに、調整豆乳を200ml入れて、フタをして、振ります。シェイクシェイク♪
冷凍庫に入れて、ちょっと凍らせては、ザクザクと砕き、また凍らせます×2回。
おいしーーー♪ でもちょっと、さっむ～～～い、部屋が寒いから！
私「いってらっしゃ～い」
U紀「いってくるゎ…月がでてるよ」
私「シャメだ～～～
」
けさは寒い。手がかじかむ。水平に撮影したいのに、なかなか定まらないー。
U紀「いってくるゎ…月がでてるよ」
私「シャメだ～～～
」けさは寒い。手がかじかむ。水平に撮影したいのに、なかなか定まらないー。