寄居のハイキングはこれで２回目。なので、途中の写真はあまり撮っていない。
目指すは鐘撞堂山。
登山の途中、パンパンと猟銃のような音がして不気味。その正体は竹を焼いている音だと
分かった。以前に訪れた時は人がいなかった竹炭の工房に今日はご夫婦がお店番を
していた。奥さんが焚き火、ご主人が作業をしていた。
友人のひとりがご主人 い話しかけると、ご主人はコーヒー淹れるから寄って行くよう
に言った。
そばにあった竹を切ってたけのカップを作り、コーヒーを出してくれた。
ここは知る人ぞ知る竹炭工房で、ネット い、お紹介されているとか。
竹の筒から甘い汁が出てきた。これが竹の樹液で、これを発酵させて
竹酢を作るのだそうだ。友人はペットボトルの竹酢を購入。７００円。
しばらく話しをしておいとま。
つづく
