タラの芽・こごみ

５月１６日

蓼科に別荘を持つテニス仲間のチーさんから
たくさんのこごみとタラの芽をいただいた。

偶然、こごみの群生地を見つけた、とのこと。



こごみ



タラの芽


タラの芽はよく天ぷらでいただくが、こごみは・・・？
早速、Ｗｅｂで検索をすると・・・



（クサソテツ　シダ類） 別名：青こごみ、こごみ、こごめ、かくま etc.

と出ており、くせがないので、胡麻和えや胡桃和えに適していると書いてあった。



茹でて一部は胡麻和えに、
残りの少しはマヨーネーズとすりゴマとおしょうゆを加え和えてみると、
これまた、とっても美味しかった。

最後に、衣を付けてお天ぷらに。




山椒塩を付けていただくとこれまた抜群の美味しさ。

またまた肉になる・・・・

雨の忍野

５月１０，１１日

降り込められたテニス合宿

天気予報では２日とも雨。
１０年以上参加しているが、今までほとんど雨の日はなく、
いつしか、晴れ男がいるから大丈夫・・・と、思っていた。

でも・・・初参加の一人が自称「強力な雨男」。
結局、一日中　　

この日のために、神戸から参加された三生雄さん御夫妻は勝沼のワイナリー巡り。
新婚の明さん御夫妻は、富士のアウトレットで豪勢にお買物。
他の１３人は本栖湖近くに、今年オープンした芝桜公園を訪れた。

５月も半ば近くというのに、何と外気温５℃。
雨に打たれた芝桜は寒そうに震えていた・・・・我々も震えていた・・・



晴れた日にはダイヤモンド富士も見えるらしい。



秩父の羊山と違い、丘陵に作られていないので、小さな見晴台があった。





今年、初めてのお目見えなので、まだまだ未成熟の感はあったが、
数年後には、立派な観光名所になるだろう。

翌日も雨・・・

午後には晴れることを想定し、早めにいつものコートに戻り、
時々落ちる小雨の中で、テニスを楽しんだ。

遠方より御参加の皆様、お疲れさまでした・・・