このところ、毎日が忙しくて書きたいことは
たくさんあるのに時間に追われて書けない。
でも、私の日記なので、とりあえず、写真を
残しておきたいと思い、並べるだけでも・・・
７月１７日（木）
ササゲインゲン
ぽっぽちゃんが種から育てかなりの収穫が出来そうだ。
７月２４日（木）
空芯菜が急に大きくなってきた
キュウリは相変わらず１～２本
ミニトマトは支柱が上手に立てられず
日当たりが十分に得られず、
芽欠きの方法もあやふやだったので、
来年はしっかり学ばなければいけない。
７月３１日（木）
今日はきのぴさんご家族が法要でお出掛け。
ご近所にお住まいの猫の手仲間の
るみちゃんがお仕事の合間に
凍らせたお茶のペットボトルを差し入れて下さった。
空芯菜の収穫も少しずつ出来るようになってきた。
台風で倒れていたササゲインゲンも
しっかり立て直したくさん収穫が出来た。
肥料が少ないと実は育たない。
多過ぎても焼けて？？？駄目。
むずかしいものだ！
７月１１日 （金）
昨日（木）は畑のお手伝いの日だったが、
猫の手達はそれぞれが他用で参加できず、
今日、曇り時々小雨の中をぽっぽちゃんと私
二人だけで、長竹まで出掛けた。
きのぴさんは工房で陶芸の生徒さん達にご指導中。
又々，畑は雑草天国。
シシトウが数本育っていたが、
スベリヒユはそれ以上に大きく伸び伸びと
勢力を広げていた。
スベリヒユはすごい繁殖力があるようで
踏み固めた畝の横にも立派に育っている。
健康維持に欠かせないオメガ３脂肪酸を豊富に含み
ビタミンＣやミネラルも豊富で栄養満点。
余分な水分を排出するため、むくみ解消に
抗菌作用、抗炎症、解熱、
アトピー性皮膚炎などにも効果があるそうだ。
シュウ酸を多く含むため過剰摂取は腎臓結石の
リスクを高める可能性があり、また、犬にとっては
特に葉に毒素が含まれているため
気を付けなければいけないなどと書かれている。
以前にもこの効用を知り、何度か持ち帰ったが、
我が家では母がこの雑草の味を嫌うため
いつも取らないようにしていた。
他の仲間達は「オメガ３脂肪酸」を有り難がり
少しずつ収穫しているようだ。
これからは母に内緒で数本ずつよく水に浸け、
スムージーに入れてみようかな・・・
などと考えていたら・・・
突然「痛っ」と、眼鏡を飛ばすほど、
まぶたの上に違和感を感じ、
大急ぎで仕事を止め、帰り支度をして
工房に上がり、
きのぴさんに「ザ★バン」という貼り薬を
貼っていただいて帰宅した。
そして・・・・翌土曜日
みなみ野駅の近く、９時半、
山田皮膚科を訪ねたら、
待合室に入りきれないほどの人の混雑。
結局、２時間半ほど待って、
「ブヨに刺された上に細菌が入って
熱も７度２分、
かなり深いところまで入っているので
２～３日後に又来て下さい。」とのことだった。
３種類の薬をいただき、この後３日間目が開かなかった。
７月３日（木）
写真行方不明事件で日にちが順不同になってしまったが、
畑のお手伝いには毎週木曜日、頑張って出掛けている。
いつもいつも雑草との戦い、収穫はまだほとんどない。
シシトウが大きくなってきた
キュウリが１本
ナスも
ミニトマトも色付き始めて・・・
何となく順調・・・かな？
今日のお昼は
おそうめんにたっぷりの大葉を千切りにして載せ
たくさんのお野菜の千切りに、手作り福神漬けを細かく切り
麺汁を入れいただいた。
とってもおいしくて絶対に真似しようと
早速作ってみたが、
手作り福神漬けのせいか少し味が違った。
お料理の味ってなかなかむずかしいものだ。
食後、ロークッキーの作り方を教えていただいた。
かわいくて、おいしくて
冷凍庫で保存して、いただく直前に勧めるそうだ。
今日もおいしくて楽しくて、うれしい一日だった。
６月２６日 （木）
今日はドイツからお帰りになった淳ちゃんも参加され、
朝９時半、３人が揃ったところにきのぴさんが
１０時休憩？を持って来て下さった。
とってもおいしい赤シソジュースとパウンドケーキ
仕事始めに元気いっぱい！
たった一週間で、雑草の伸びの早さに驚愕！
先週、カラスに食べられた空芯菜の種、
よく探したらあと数本芽が出ていたようだ。
それぞれ３人の畑のトマト達は元気で４～５個ずつの収穫があった。
これはぽっぽちゃんのイガイガキュウリ？
今日は私の携帯が充電切れで、
淳ちゃんから送っていただいた写真なので
どなたの畑か分からないが、いずれにせよ、
順調に同じような生育状態のようだ。
ナスの代表選手はこれ一つだけ！
もしかしたら、ほぼ駄目かもしれない。
昨夜の雨のせいか、とにかく蒸し暑い！
作物を太陽から守るため、日よけの効用を期待して、
抜いた雑草をしっかり土を落とし作物の根元に置いて、
ひとまずランチへ
これ全て（ご飯以外は）野菜だけ！
きのぴさんのお野菜料理はとにかくおいしい！
どんなに真似しても、採れ立て野菜のおいしさは
買ってきて冷蔵庫に置いていたものとは違うのだ。
まず、ベーコン、ウインナ、牛乳、ヨーグルト、
若い人達には問題ないが、年配者には血栓の原因になるから
問題を抱えているいる人には絶対駄目だよ！
食事をいただきながら、毎回勉強をさせていただいている。
さて、今日のお土産は
きのぴさんの畑からズッキーニ、インゲン、
私の畑の収穫は大きなキュウリ１本とミニトマト６個、
ぽっぽちゃんの畑からはジャガイモ５個、
後はきのぴ畑で雑草摘み・・・
エゴマ、カラムシ、桑の葉、アカザ、ヨモギ、スベリヒユ
毎朝のスムージーに少しずつ入れること！！
一枚ずつきれいに洗って冷凍にする！
とっても楽しかったけれど、ちょっと疲れた・・・
６月１９日 （木）
昨夜、きのぴさんからメールが入った。
「明日は伊豆へお買い物、沼津でマグロ食べに行ってきます。」
ぽっぽちゃんから
「明日はエンサイ（空芯菜）の苗を植えたいと思いますが、
気温が高くて心配ですね、とりあえず持って行きます。」
そして、迎えに来て下さったぽっぽちゃんと
まず、一番気になっていた破れかぶれの下の
空芯菜の種の生育状態。
やはり、カラスはお利口さんだった。
丁寧に破れかぶれを取り除いたら・・・
ようやく３本だけ芽が出ていた。
ぽっぽちゃんの畑にジャガイモの花、
今年は収穫がありそう・・・
いつものように、畑の手入れをして
あまりの暑さに早上がり。
夕方、お抱え庭師さんがいつものように庭の手入れを始めた。
先週、畑仕事から帰宅後、庭師さんに頼まれ
掃除と後片付けを手伝ったら
ギックリ腰になってダウン。
なので、今日は無視。
ゴメンネ、か弱い老婆ですから・・・
６月１２日（木）
猫の手仲間の淳ちゃんは今日から娘さんご一家の住む
ドイツ・ミュンヘンへ２週間のご旅行。
このところの不穏な世界情勢の中、くれぐれもお気を付けて
畑のことを忘れ、楽しくお過ごし下さいね。
・・・ということで、
張り切って畑に出掛けたら
きのぴさんが見かけない大きな眼鏡を掛けて
「今日は白内障の術後で、
力仕事は出来ないからよろしく！」と言われた。
びっくり！
そんな大事なときに畑に出たりして大丈夫なのかと心配だったが、
そこは何しろ超人だから、口さえ動けば大丈夫！
二人の猫たちは短い手足を懸命に動かし畑で動き回った。
先週、移植したシシトウが数本、元気に育っていた。
キュウリも添えた棒にしっかり固定されて、
５cmぐらいの実ができていた。
ミニトマトも下の方にギッシリと
ヤーコンもさらに大きくなって
一番成長の良いアイスプラントは茎ごと小さく切り詰めて、
たった一つ大きく成長していたサニーレタスは
まるで、八百屋さんで買ったような出来映えだった。
今日のランチはサラダご飯
カリフラワーとヤマイモをフードプロセッサーでみじん切りにし
ご飯に見立て、上にたくさんの野菜を載せたサラダ
デザートは豆腐のティラミス
おいしいお昼と楽しいおしゃべり、
野菜作りから生活の知恵袋まで、話は尽きない。
今日もありがとうございました。
また、来週 
早く６月のカレンダーを上げなくちゃと思いながら、
私の日記はいつまでも５月のまま。
何とか飛ばし飛ばしで
６月にとりあえず入ることにした。
いつも寝る暇もないほどお仕事やご趣味でご活躍の
ブロ友「mikaちゃん」が送って下さったとても立派な
カレンダー
私は毎朝、寝起きに清々しく拝見しているのだが、
ブログには、ようやく半月遅れで登場。
mikaちゃんゴメンネ。
和漢への誘い ６月
「緑雨」 上村淳之 （うえむら あつし）
真神 巍堂 （まがみ ぎどう）
「濯枝雨」（たくしう） 陰暦六月にふる大雨。
木の枝を洗いそそぐのでいう。
６月５日
今日は親分と二人の猫の手だけの畑仕事。
たくさんの大根が土の深さが足りなかったのか
小さく寸足らずで
魅力的でなかったためそのままになっていた。
これが大根の種であると聞いてびっくり！
来年は大根の作り方をもっと考えて
私の足のような立派なものを育てなければと反省。
ヤーコンも雑草を寄せ付けないようにきれいに除草。
さらに、スムージーに役立つように
たくさんの空芯菜の種を１０cm間隔でまき、
カラスに種を食べられないようにネットを張った。
しかし、後２mぐらいネットが足りず、
きのぴさんが「その辺にたくさんあるよ。」と言われて
ぽっぽちゃんが探してきてくれた布？紙？
ちょっと触ると破れてしまい、
私はこれでは無理だと思ったのだが
ぽっぽちゃんは「大丈夫！棒で押さえておけば大丈夫。
早くお食事の支度に行かなければ遅くなっちゃうから・・・」
と、大急ぎで上がった。
今日のランチは乾麺を茹でて、
たっぷりのサラダを盛ってサラダ麺
毎年お世話になっている岩さんから
ご連絡をいただき、食後
梅もぎに行くことになっているとのこと。
急なことで、１時半のお約束だと言われたが、
２時も過ぎ、
岩さんはもうお宅にはいらっしゃらなかった。
南高梅の木にハシゴを掛けて下さっていたが、
岩さんがすでにもいで下さっていたお庭の梅だけを
段ボールに入れていただいてきた。
きのぴさんとお母様は岩さんのお仕事場に向かい、
ぽっぽちゃんと私は帰路に着いた。
帰り道、何だかいつもバタバタと忙しいだけで
畑のお手伝いもあまり身に付いていない先行き不安の私は
先程のオンボロ紙を掛けて置いてきた畑のことを思い出して
「ねぇ、あんなボロボロの紙を置いても
カラスは頭がいいんだから
種を食べ放題で意味はないと思うの、
なのに、ぽっぽちゃんは
『いいのよ、とにかく棒で端っこを押さえて
すぐに行けばいいの』っておっしゃったでしょう？
私、心の中で
『こら、ぽっぽ、こんな破れかぶれ置いても意味がない！！』
と叫んでいたんだから・・・と言ったら
ぽっぽちゃんが大笑い
「だってぇ、きのぴさんがその辺にネットが
たくさんあるでしょうと言われたけれど
あの不織布しかなかったのよ。
彼女が後で見れば分かるでしょうと思ったし、
それより、早く行かなくちゃ、遅くなっちゃうから、と・・・」
破れかぶれ・・・と繰り返しながら
二人でお腹を抱えてずっと大笑いしながら帰ってきた。
ずっと思い出し笑いをしていた
一週間後の雨後の破れかぶれ・・・
今、写真を見ても吹き出してしまう
５月２９日(木）
先週は夫と二人の畑仕事、と言っても雑草抜きだけだが
とっても充実した３時間だった。
今日は久しぶりの親分と猫の手３人の野良仕事。
皆懸命にそれぞれの畑の養生。
かなり大きく育っていたアイスプラントは
早めに切り取らなければ傷んでしまうと言われ
もったいないと思いながら、かなり短く切り取った。
やがて、ランチ
わぁ～～なんてきれいな～～～～～
真ん中に生のカリフラワーをフードプロセッサーでみじん切りにし、
ヤマイモを少し入れてまとめたものをご飯に見立て、
上にたくさんの生野菜とナスの唐揚げや、
食べられる花ナスタチアやマローを載せ、手作りドレッシングで。
デザートはオレンジジュースを寒天で固め、
金柑の甘露煮とチャーピルを飾って
何だか、体がきれいになっていくみたい・・・
バナナケーキとコーヒーで一息
サラダにも使われていたアイスプラント
ハマミズナ科、ヨーロッパ、南アフリカ原産。
肉厚の葉や茎の表皮にミネラルを蓄える細胞があるため
凍ったように見え、ホンの少し塩辛さもある。
サラダはもちろんのこと、毎朝のスムージーに、
さらに、スープに入れるととろみも出ておいしい。
５月２２日（木）
畑仲間の皆さんが今日は「エキシブ山中湖」へご旅行。
実は我が家もご一緒にとお誘いいただいたのだが、
耳の聞こえがだんだん悪くなり、
知らない方達とご一緒するのは億劫だと尻込みをする母に、
娘夫婦が１９，２０日なら何とか参加できるかもしれないと
提案したことから先日の山中湖一泊旅行が実現した。
今日はいつものお礼に、
私は一人長竹で猫の手を務めるつもりだったのだが、
夫が一緒に行ってくれることになった。
我が家のお抱え庭師は、３時間、
すごい集中力で雑草退治を頑張り、
きのぴさんのご主人が時々見ていて下さったらしく、
終わった後、テラスで休ませていただいたとき、
驚きと感嘆のお声を掛けて下さった。
特にスギナは根が深く、途中で切れてしまっては
元の木阿弥、根が切れないように、スコップを垂直に入れ、
丁寧に手で抜かなければいけない。
スギナで覆い尽くされていたヤマイモの根元もこの通り。
最後に大きく育ちすぎのキヌサヤとアイスプラントを収穫。
私一人では今日の５分の１の仕事も出来なかった。
庭師さん、本当に本当にありがとうございました。
今日はここまで！ のつもりだったが・
淳ちゃんから面白そうな写真が届いたので
次回また山中湖をお楽しみに・・・
５月１５日（木）
今日はきのぴさんとお母様は沼津へお出掛け予定。
淳ちゃんはご主人の発熱、
るみちゃんはギックリ肩、背中？
ポッポちゃんも軽いギックリ腰だとのことだったが、
私一人では大変だろうと出て来て下さった。
とにかく二人、今日できることを頑張らなければ・・・
アイスプラントは先週よりさらに大きくなって,
今夜のサラダに使えそう。
宿敵スギナを懸命に抜いて、
せっかく盛り土をして種を移植したところも
グズグズになってしまったが、
とりあえず、抜くしかない。
ロメインレタスに付いていた虫、
私は名前も分からないが
ぽっぽちゃんが１０００分の１に希釈した
木酢液をシュッシュッと掛けると逃げたのか
死んだのか分からないがいなくなった。
木酢液とは木材を乾留した際に生じる乾留液の
上澄み分のことで、炭焼き時に副産物として製造される液体、
原液は強い酸性のため、そのまま吹きかけてはNGだが、
希釈すれば減農薬として使われ、
脱臭、防臭、防虫、防カビ、抗菌
微生物活性、還元作用があり、
家庭菜園においては主に土壌改良、害虫対策､成育促進、
鮮度維持に効果があると書かれていた。
これはいい物に違いない！
最後に、キュウリが２～３０cmに育っていて、
風にフラフラ動かないように、支柱を立て、
紐で結びつける作業をした。
丁度お帰りになったきのぴさんに見ていただくと
こんなやり方じゃ、ユルユルで全く意味がない、
もっとしっかり絞めてやらなければ駄目だと言われた。
もう一度、棒とキュウリの茎を紐でバッテンにして
しっかり結び治して出来上がり。
良かった！まだまだ子猫の手だけれども、
インゲンやスナップエンドウ、アイスプラント数枚を
お土産に今日の作業は完了、楽しかった！
いつになったら、独り立ちできるようになるのやら・・・
