娘の誕生日 （１０・２４）

いつの頃からか、下の娘の誕生日に、
娘から私達夫婦にプレゼントが届くようになった。
かわいいカードにそれぞれ言葉が添えてあり、小さな花束だったり、
小さな鉢植だったり・・・



今年は卓上ポットだった。
今まで使っていた、湯沸しポットはスケールがひどく付いて、
何となく臭いが取れず、魔法瓶も、古過ぎて保温が今ひとつ、
そろそろ処分をしたいと思っていたのだ。



使い勝手のよい、小さなポット。
とてもうれしかった。

ホトトギス （１０・１４）

庭にたくさんのホトトギスが咲いている。
３０年前に大田区久が原の主人の実家から、少し持って来たものだが、
２回の引越しや建て替えに耐えて、よくぞここまで増えたものだ。

姑が「これはお茶花でなかなか風情があるでしょ。和名を杜鵑草（ほととぎす）
と言って、お花にある斑点をほととぎすの胸にある斑点になぞらえて
付けられたものなんですって・・・」と教えてくれた。







懐かしく姑を思い出した。
でも・・・未だに「ほととぎす」は見たことがないのだ。

バジリコ ジュノベーゼソース （１０・１１）

一本の苗から５０ｃｍ位に育ったバジル。
いつもはトマトとモッツァレラチーズのサラダに使ったり、
乾燥させてスープに使ったり・・・
あまりの多さに困っていたら、娘が大喜びでジェノベーゼソースを作ってくれた。
美味しい～～、おいしい～～オイシイ～～思わず叫んでしまった。

来年、苗から育てて、是非お試し下さい。
これを使ってスパゲッティを作ったら、「ブオーノ、ブオーノ」
と絶賛間違いないですよ。



★材料★（約400cc分）

　バジリコ －－－－－ 50㌘
　松の実 －－－－－ 70㌘
　くるみ －－－－－ 30㌘
　にんにく －－－－－ 1片
　オリーブオイル －－－－－ 200cc
　パルミジャーノチーズ －－－－－ 30㌘


★作り方★

　《1》 バジリコの葉はちぎってミキサーに入れる。
　《2》 3～4分ローストした松の実、くるみを加える。
　《3》 にんにくのみじん切り、塩、こしょうを加える。
　《4》 オリーブオイルを入れる。
　《5》 ミキサーをかける。
　《6》 すりおろしたパルミジャーノチーズを加え、更にミキサーをかける。
　《7》 塩・こしょうで調味する。






要注意

プレゼント （１０・８）

娘夫婦が久しぶりに尋ねてくれた。
横浜に住んでいるので、いつも泊まることはないのだが、
ヨーロッパから買ってきたワインを一緒に飲もうということで
今日は泊りがけでやってきた。
何と下の娘も入れて４人で４本！全く・・・・　　

でも、いいんだ！
私にはこんなかわいいスリッパのお土産を持って来てくれたから。
すご～～～く履きやすくて、肌触りが最高！



ネッ、ステキでしょ！