うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

☆ハンバーグ&新玉ねぎのレンジピクルス☆

2021-03-15 23:37:52 | 牛肉

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公園に咲く薄紫色したハナニラ、星形の花がかわいい。





週のスタートはお肉献立。

みんな大好きハンバーグ。

新玉ねぎをよく炒めて、パン粉は牛乳でしめらせ、よくこねて。

今日もレンジにおまかせハンバーグ。

ちょっと焼き足りないかな、って1分30秒プラス。

ケチャップ、ウスターソース、しょうゆ、ワイン(or酒)、

はちみつを煮詰めた濃厚なソースをかけていただきました。

ごちそうさまでした。

穏やかな日常が一日も早く訪れますように。




3月15日のメニュー

・ハンバーグ
・新玉ねぎのレンジピクルス
・ほうれん草とかまぼこのからしあえ
・豆腐とわかめのみそ汁
・ごはん








新玉ねぎのレンジピクルス


レンジで簡単ピクルス。常備菜にも。


A すし酢、水(各適量) 砂糖、赤唐辛子(各少々)



☆耐熱ボウルにAを混ぜ合わせ、食べやすく切った玉ねぎを加え混ぜます。ラップをかけてレンジで数分、玉ねぎがややしんなりするまで加熱し、混ぜます。そのまま粗熱をとります。冷蔵庫で数日保存可。









ハンバーグ


にんじんと新じゃがいも、しめじのソテー、ミニトマト、クレソンを添えて。














ほうれん草とかまぼこのからしあえ


☆めんつゆに水、練りからし各少々を加えてあえました。





豆腐とわかめのみそ汁








おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように




 タンポポさん




寒暖差の激しい毎日です。

風邪などひかれませんように お気をつけください。

穏やかな日常が一日も早く訪れますように。



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18 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます。 (秋桜)
2021-03-16 07:33:07
おはようございます。

わ-。ふっくらハンバ-グさんなど
おいしそうですね-。

ハナニラさん。。かわいい~お花さんですね。

「マーシャ」ちゃん。。地面に
「タンポポ」さん。。見つけられたの
でしゅね。「春」を感じましゅね。

応援のポチなどさせていただきます。
返信する
こんにちは♪ (柴犬ケイ)
2021-03-16 12:36:16
きままなマーシャさん    こんにちは♪

いつもありがとうございます!!
・ハンバーグ  美味しそうです(#^.^#)
・新玉ねぎのレンジピクルスは食べたいです(#^.^#)

マーシャちゃんタンポポを見つめているお顔は
可愛いです(*'▽')
返信する
こんにちは~ (ルルのママ)
2021-03-16 12:59:27
今日もおいしい晩ご飯ね♪

ハンバーグにピクルス彩もよく美味しそう!
みんな喜ぶハンバーグ我が家も大好き~

マーシャちゃん
可愛いタンポポ見つけたね
どんどんお花が咲いてきて
ウキウキな季節になってきたね(#^^#)
返信する
こんにちは~ (haru)
2021-03-16 14:23:59
こんにちは~

頑張ってるタンポポさんみつけましたねぇ。
小さくても頑張ってますね。

レンジピクルスって簡単で美味しそうですね。

さっき友達がお仕事辞めたってラインがきました。
なんか徐々に寂しくなりますねぇ。
返信する
Unknown (うさぎぴょん♪)
2021-03-16 14:35:20
ハンバーグ大好きです( *´艸`)( *´艸`)
つい最近煮込みをしたので、ちゃんと焼いてソースをかけて食べたくなりました(=゚ω゚)ノ
返信する
こんばんは (ぼんじょるの)
2021-03-16 20:30:57
きままなマーシャさん、こんばんは。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。

ハンバーグ、ふっくらとして優しさが伝わってきます。
とても美味しそうです。
新たまねぎのピクルスもいいですね。
本日もお野菜の活かし方が素敵です。

☆☆☆
返信する
ハンバーグ (都月満夫)
2021-03-16 21:11:13
ハンバーグは美味しいですね。
新じゃがも美味しそうですね。
キミ、タンポポも咲いたんですか~^^
したっけ。
返信する
Unknown (sumire024)
2021-03-16 21:25:22
こんばんわ

おいしそうなハンバーグ
このソース、はちみつも入ってるんだぁ
今度真似してみます!!

あらぁ たんぽぽさん
浜辺に打ち上げられたヒトデさんみたいじゃない?(笑)
返信する
m(_)m (よっこたん)
2021-03-16 22:15:14
こんばんは~
今日は少々お疲れモードです(^_^;)
読み逃げ応援で失礼いたします<(_ _)>
また来ますね(*^^)v
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☆秋桜さん☆ (きままなマーシャ)
2021-03-16 23:59:53
こんばんは^^☆
ありがとうございます^^*
ハンバーグにも新玉ねぎを炒めて加えました。
しっとり感と甘みが増して、とてもおいしかったです。

ハナニラも咲き始めて待ちに待った春ですね♪
マーシャは一輪のタンポポ見つけてしばらく見つめてました^^
いつも応援もしていただいてありがとうございます。
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