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今日はカレーで晩ご飯。
食欲をそそるカレーの匂いがキッチンや部屋に立ち込めて、作りながらもお腹が鳴きそう^^
いつものポークカレーだけど、豚肉は少なめに。
玉ねぎとにんじんはたっぷり!
そして家族の念願のカツはささみで作りました^^
サクサクやわらかなささみカツとともに頬張るカレーもおいしい♪
今日もごちそうさまでした。
明日も元気で穏やかに過ごせますように。
8月10日のメニュー
・ささみカツカレー
・玉ねぎとサーモンのマリネ
・トマト卵スープ
・梨
玉ねぎとサーモンのマリネ
☆スライス玉ねぎとお刺身用サーモン、スプラウト、ミニトマトに、柚子ぽん酢とエキストラヴァージンオリーブ油を合わせたドレッシングをかけて。
ささみカツカレー
☆具材はニンニクと炒め合わせて煮込み、市販のルウにトマト、ウスターソース、いちごジャム、ガラムマサラ(ほんの少し)をプラス。
トマト卵スープ
☆コンソメスープを煮立て、溶き卵を流し入れ、トマトを加えてサッと煮、少しの塩、こしょうで調味。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
ボク 陽 くん。6ヶ月でしゅ キリンさんのおともだち 増えちゃった~
いつも見ていただいて、ありがとうございます。
暑さ厳しい毎日。くれぐれも体調にお気をつけください。
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