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澄んだ青空が晴れ渡った今日は、夕焼けもきれいでした。
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晩ご飯は人気のチーズサンドかつ。
豚ロース薄切り肉に軽く塩、こしょうをふったら
スライスチーズと青じそをクルクルっと巻き、衣をまぶして少ない油で揚げ焼きに。
豚肉の甘み、青じそのほのかな香りと風味、
とろ~りチーズが相まってお箸がとまりません^^
やわらかなかぶの塩昆布あえを添えていただきました。
ひとり分、450円ほどの献立です。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
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・豚薄切り肉のチーズサンドかつ
・かぶの塩昆布あえ
・糸こんにゃくとにんじんの炒め煮
・かぼちゃと油揚げ、わかめのみそ汁
・ごはん
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A 塩、酢(各少々)
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☆かぶは皮をむき、薄切りに。Aをふってよくもみ、しばらくおいて水けをしぼります。塩昆布(適量)、青菜、梅肉を加え、混ぜ合わせます。
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☆生しいたけもいっしょにごま油で炒め(こんにゃくは水から入れて沸騰するまでゆでる)、しょうゆ、みりん、酒で味をととのえ、いりごまをふり、糸唐辛子を添えていただきました。
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寒さ厳しい日が続いています。
風邪などひかれませんように お気をつけください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
次男の大好物で小さい頃から何が食べたい?って聞くと
決まってチーズサンドかつ。って答えてました^^
初めは牛肉で作ってたんですけど、豚肉で作ってみたらこっちが好き!って。
しょうが焼きはもちろんみんな大好きです^^!
ゾウさんくわえて走り回ってました(*^^*)
こちらこそ、いつもありがとうございます。
チーズサンドかつ、青じその風味もよく久しぶりに
おいしかったです^^
薄切り肉はサクッと、チーズはとろ~りでおいしいです^^
久しぶりに作りました。
カロリーはいつものとんカツより少しだけ高くなります^^
お散歩に行ってないので、おもちゃを次々に引っ張り出してました^^
ここ数日暖かいですね。
今朝も暖かくて春が来たみたいです^^
haruさんコレステロール値が高いんですか?
私はいつもHDLがすごく高いです。
気にしなくて大丈夫でしょうか?
ずいぶん前からです。
こちらこそ、いつもありがとうございます♪
チーズサンドかつ、久しぶりでした^^
薄切り肉はサクッと、チーズはとろ~り。
おいしかったです^^
マーシャがニコニコしてるのは嬉しいです^^*
ちょっと調子よくないんですよ。
つたないブログを見ていただいてありがとうございます。
おいしく食べられることは健康であってこそ。
幸せだと思います^^
けいさん、今日もいい一日をお過ごしください。
昨日はお天気よくて昼間の空は真っ青!
きれいでした。
お天気いいと嬉しいですね(*^^*)
夜になって雨が降り出したんですよ。
明日はそんなに気温が低くなさそうでよかったです^^
マーシャは今、体調があまり良くなくてお散歩行けなくて。
それでも機嫌よく遊んでこちらが元気をもらってます。
いつもありがとうございます。
豚肉にサンドされたチーズがいい仕事してるんでしょうね~~
美味しそう~~~~~!!
うちは今夜、豚ロースで生姜焼きでした。
焼くだけ超簡単(∀`*)ゞエヘッ
私もいつか(いつ?)豚肉にチーズを挟んでみたい!
おかあしゃん、遊んでくれたかな?
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
チーズサンドかつ、とても美味しそうですね。
この組み合わせは、間違いなく美味しいですよね。
本日もお野菜の活かし方が素敵です。
どのお料理も魅力的です。
☆☆☆
カロリーも高そうですが…。
キミ、退屈でしたか^^
したっけ。
今日は暖かくってマーシャちゃんもお散歩日和ですね。
チーズ美味しそう~
年末の検査で高脂血症ぎみだったので、今はチーズ止めてます。
食べたい!
糸こんにゃくなら大丈夫、食べれそう~
いつもありがとうございます!!
・豚薄切り肉のチーズサンドかつ
チーズが入って良いですね(*^-^*)
・かぶの塩昆布あえ
あっさりして美味しそうですね(#^.^#)
マーシャちゃんあそぼ―と言っている
お顔が可愛いです(*'▽')
きれいな夕焼けさんですね-。
豚肉の薄切りチ-ズサンドカツさんは
青シソさんもありおいしそうですね-。
また他にもおいしそうな
お料理さんがたくさん。。
「大寒」の寒い時期も
栄養さんがたっぷりでお元気に
過ごせますね。
「マーシャ」ちゃん。。お母さんと
遊びたかったのでしゅかね-。
応援のポチなどさせていただきます。