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週明けは、暖かな冬晴れの日でした。
焼き揚げにして、サクッとジューシー！
ふわふわなささみカツ、体にもお財布にもやさしくて大好き＾＾
大根とさつま揚げの煮もの、糸こんにゃくの明太炒めを副菜に
おいしくいただきました。
今日もごちそうさまでした。
１月15日のメニュー・ささみカツ
・大根とさつま揚げの煮もの
・糸こんにゃくの明太炒め
・もやしとわかめのみそ汁
・ごはん
大根とさつま揚げの煮もの
大根はラップをかけてレンジで数分チン。ごま油で炒めてから、甘辛く煮ました。滋味深い味わい、大好きです。
ささみカツ
肉類の中でも最も栄養価が高く、脂肪分が少なく、低カロリーなささみ。もっと取り入れたい食材です。
ささみには衣をまぶし、フライパンに深さ１cmほどのオリーブ油を入れて、揚げ焼きに。片付けはサッと拭いて洗うだけ♪
糸こんにゃくの明太炒め
やさしいピンク色に染まった糸こんにゃく。ごはんのお供やおつまみにぴったり！
もやしとわかめのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
被災地に一日も早く日常が訪れますように。
風邪などひかれませんようにご自愛ください。
新しい年が笑顔あふれる幸せな毎日でありますように。
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ささみカツさん。。おいしそうですね。
大根さんも今の時期
おいしいですね。
煮物さんもおいしそうです。
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ささみカツ、揚げ物は後片付けが大変ですが、この調理法なら簡単に後片付けできますね～
大根の煮物ッ本当に美味しそう
食べたくなります！
ササミカツ手軽で美味しく出来て
栄養もあっていいですね
サクサクっと美味しそうです(*^▽^*)
私、練り物が大好きなんですよ。
集揚げの味が大根に染みて美味しいですね^^
したっけ。
今日は特別寒く、あったかい煮物がホントに美味しいですね。
今日は高齢者の私にお誕生日の
お祝いのお言葉下さりありがとうございます😍
とっても嬉しかったです😄
体も精神もお歳がいき忘れる事も
増えてまいりましたがお若い方になんとか
ついて行き元気な一年を楽しく有意義に精進して
まいります。
これからも末永く宜しくお願い致します。
ありがとうございます(*^_^*)
ささみもおいしいですね。
ふっくら柔らかで、揚げても最高ですね。
よく味のしみた大根、毎日でも食べたいくらい大好きです＾＾
ありがとうございます(*^_^*)
とんカツも鶏のから揚げも、いつも揚げ焼きにしてます。
油も余分に使わなくていいですよね(*^_^*)
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
ささみカツ、ヘルシーでいいですね。
とても美味しそうです。
大根とさつまいもの組み合わせ、いいですね。
大根が大好きなので、目が釘付けになりました。
☆☆☆
ありがとうございます。
大根おいしいですね＾＾
張り切って食べるので、ほとんど毎週大根買ってるみたい(^^)
ささみのカツも大好きです～(*^。^*)