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春になると鯛も旬を迎えます。
長崎県産の天然真鯛、きれいな桜色にひかれて買いました。
近海でとれるおかげで福岡は鯛も安価で買えてうれしいです＾＾
今夜は鯛を煮つけ、鹿児島県産のグリーンピースで豆ごはん。
おいしく春をいただきました。
今日もごちそうさまでした。
明日も元気で穏やかに過ごせますように。
３月21日のメニュー・豆ごはん
・鯛の煮つけ
・なすの揚げだし風
・ほうれん草のおひたし
・豆腐と白菜、にんじんのみそ汁
豆ごはん
グリーンピースのゆで汁で炊きます。
１．豆はさっと塩ゆでにし、ざるにあげます。ゆで汁は捨てずに取り置きます。
２．米を洗い、ゆで汁、水、酒・塩（各少々）を加えていつもの水加減にし、普通に炊きます。炊き上がったら取り置いた豆を加えて混ぜます。
鯛の煮つけ
しょうが、新ごぼうとともに煮、ほうれん草を添えて。
なすの揚げだし風
なすは乱切りにし、蕾菜もいっしょに少ない油で素揚げに。つゆを注ぎ、おろししょうがを添えて。
ほうれん草のおひたし
削り節、釜揚げシラスといっしょにいただきました。豆腐と白菜、にんじんのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
ヒバリさ～ん！どこでしゅか～？
ハナニラ、シロツメクサがそよ風に揺れてました。
寒暖差の激しい毎日です。くれぐれもご自愛ください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
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豆ごはんもおいしいです＾＾
豆の風味がごはん全部を包んでお米一粒ひとつぶがふっくらに炊けます。
ヒバリって賑やかですね(^^)
楽しくなります＾＾
魚の煮つけもおいしいですね。
ホッと疲れもとれていきそう(*^。^*)
まだまだ寒いですね。
こちらも先週から寒の戻りで、また冬物引っ張り出してます。
勝浦に住む兄も寒いーって言ってました＾＾
まだまだ寒いですね。
朝はしっかり暖房してます。
これからきれいな鯛がたくさん並びますね。
毎日でも食べたくなります(*^^*)
今日はお昼ごろから雨になりそうで、お散歩行けないかな＾＾
いつもありがとうございます♪
マーシャの好きなお散歩道です。
チョウも飛んでお花も咲いて小鳥の声も聞こえてすごく嬉しそうです＾＾
魚の煮つけ、豆ごはん、なすの揚げだし風。
ホッと和みました(*^^*)
いつも温かいコメントをありがとうございます。
今年はじめての豆ごはん、しみじみ春を味わいました(*^。^*)
鯛もふっくらでおいしかったです＾＾
ありがとうございます。
グリーンピースも店頭に並んで春ですね＾＾
サヤをむいてたらマーシャも横でチョコンってすわって見てました(*^。^*)
ヒバリって楽しそうですよね＾＾
モンシロチョウやモンキチョウも飛んでましたよ(*^^*)
春ですね＾＾
まだまだ寒いけどグリーンピース見ると、わぁ～って嬉しくなります。
マーシャの好きなお散歩道です。
春、秋はよく歩くんですよ＾＾
ここの少し先にメタセコイアが並んでて秋はきれいです。
れんげ草が少し咲き始めてました＾＾
魚の煮つけおいしいですね。
心も和んでほっこりします＾＾
昨日はちょっと足をのばしてれんげ草を探しに行きました＾＾
夜に降り出した雨はお昼前に上がってよかったです。
そちらもお昼にはやんだでしょうか。
痛みが治まって一日も早く良くなるといいですね。
くれぐれもお大事になさってください。
いつもありがとうございます。
何かは行っていると混ぜご飯のような気がして美味しいですね。
キミ、もうヒバリさんが鳴いているんですか^^
したっけ。
しっとりと和食献立ですね
鯛の煮つけ、
私も作ってみたいもんです
今日はこっち冷たい雨に霙にもなって
超寒かったですのよ～
今日は寒かったり昼間は暖かかったり
各地方天候が様々で関東では雪が降るなんて(^_^;)
信じられない花冷えですね！
鯛の煮付けいいな～
今日は買い物に行き鯛の切り身買おうかどうしようか
迷った挙句買わずに肉に(￣▽￣;)!!
明日はお魚にしましょう(*^^)v
まめご飯食べたくなりました(*´∀｀*)
一人では炊くのもね～買って食べましょうかね(*´∀｀*)
今週も宜しくお願い致します<(_ _)>
マーシャちゃん、良い所でお散歩してますね。
鯛の煮つけに豆ごはん、日本人で良かったですねぇ～
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
豆ごはん、とても美味しそうです。
大好きなので、お写真を拝見し笑顔になってしまいました。
鯛の煮付けもキレイに煮上がっていますね。
本日も食卓に春が来ていますね。
☆☆☆
なすの煮びたし大好き
美味しいですよね
今日もとっても美味しい晩ご飯ね
幸せ食卓ですね(*^▽^*)
マーシャちゃん
ひばりさんんが居たの
(´∀｀*)ｳﾌﾌ
今日もとっても可愛い(#^^#)
春ですね〜グリンピースご飯
今日は八百屋さんに出てたら作りたいです。鯛の煮付けもおいしそうですね。
マーシャちゃんの散歩コース素敵ですね。朝から癒されました。
鯛のお煮つけさんなど
おいしそうですね-。
私は。。一昨日。。「メジナ」さん
（宮崎産の）を煮つけました。
「マーシヤ」ちゃん
お散歩さんで。。シロクメ草さんや
ハナニラさん。。ご覧に
なったのでしゅね。
かわいい～ですね-。
こちらは。。昨夜から雨で。。今も
降っております。
そんな中でもいつものお薬を
もらいに行かないといけませんので
市内までです。これから。。
爪の痛みは本当に大変です。そのことも
今日の先生にご相談して
みようと思っております。
あ。
「母」に昨日。。とうとう
このこと。。電話で話して
しまいました。（爪の痛み）
もう限界でした。
「母」。。案の上。。とても
心配しました。
親不幸な娘ですね。私。。
私事でごめんなさい。
応援のポチなどさせていただきます。