うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

おろしたっぷり♪豚ロース肉のしょうが焼き&マカロニエッグサラダ♪

2022-04-28 00:01:22 | 豚肉


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先月18日以来の豚肉のしょうが焼き。

こってり&ガッツリのしょうが焼きに、さっぱり大根おろしを添えたら、いくらでも食べられちゃう^^

風味豊かな青じそも添えて、おいしくいただきました。

今日もごちそうさまでした。

明日も元気で穏やかに過ごせますように。



4月27日のメニュー

・おろしたっぷり豚ロース肉のしょうが焼き
・マカロニエッグサラダ
・新玉ねぎとわかめ、きのこの酢のもの
・豆腐とごぼう、小松菜のみそ汁
・ごはん







マカロニエッグサラダ


A マヨネーズ、レモン汁、粒マスタード(各適量)



☆ゆでたマカロニは、ツナ缶、ゆで卵、きゅうり(軽く塩もみ)、にんじん(レンジでチン)、ブロッコリー、ミニトマトとともに、Aであえて。









豚ロース肉のしょうが焼き


☆豚ロース肉に片栗粉をまぶし、オリーブ油を熱したフライパンへ。両面を焼いたら、しょうゆ、酒、みりん、砂糖(orはちみつ)、しょうが汁を回しかけて煮絡めました。青じそおろしを添えて。














新玉ねぎとわかめ、きのこの酢のもの


新玉ねぎとわかめ、しめじ、えのき。食感も楽しい♪










豆腐とごぼう、小松菜のみそ汁







おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように




 風 気持ちい~い


(4月24日 海の中道海浜公園で撮影)



寒暖差の激しい毎日です。くれぐれもご自愛ください。

穏やかな日常が一日も早く訪れますように。


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14 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます (ぼんじょるの)
2022-04-28 07:11:10
きままなマーシャさん、おはようございます。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。

豚ロース肉のしょうが焼き、とても美味しそうです。
おろしたっぷりなのがいいですね。
本日もお野菜の活かし方が素敵です。

☆☆☆
返信する
おはようございます。 (秋桜)
2022-04-28 07:21:41
おはようございます。

豚肉のロ-ス生姜焼きさん

おろしさんで。。またさっぱりと
おいしそうです。

「マーシャ」ちゃん
新緑さんで。。ベンチの上~
気持良さそうでしゅ。

応援のポチなどさせて
いただきます。

連休前で。。今日はこれから
自分の病院です。(爪の)
早く。。治療が終了になると
嬉しいのですが。。
返信する
こんにちは (ルルのママ)
2022-04-28 11:33:05
豚ロース肉のしょうが焼き
おろしたっぷりでとっても美味しそう♪
サッパリと新玉葱の酢の物良いですね~

マーシャちゃん
新緑が清々しくて気持ちいいね
良い笑顔だね
可愛い(#^^#)♡♡
返信する
Unknown (nico)
2022-04-28 12:47:21
こんにちは

豚生姜焼きに青シソの乗った大根おろし美味しくってたまりませんね〜

マーシャちゃん、この道ずーと歩いたのかな?疲れて一休みでちゅか。
返信する
Unknown (sumire024)
2022-04-28 21:35:44
こんばんわ(^^♪

豚ロースの生姜焼き、
最高ですね~~~~

マーシャしゃん、
そこはかなり大きな公園なんでしょうね?
バテなかった?
返信する
豚ロース肉のしょうが焼き (都月満夫)
2022-04-28 21:50:18
いいですね。
大根おろしでさっぱりといただけますね。
キミ、ベンチの上は遠くまで見えますか^^
したっけ。
返信する
生姜焼き~ (よっこたん)
2022-04-28 21:55:25
こんばんは^^
豚ロースの生姜焼きリッチな気分ですよね!
今日はお肉が安いスーパーがあるのでお肉買って来ました。
明日がは生姜焼きかな~(*^^)v
今日は丁度いい感じのお天気でGW中は今日みたいなお天気だったらと思いました!
海の中道海浜公園は本当に広くて
素敵な公園ですね(*^^)v
返信する
☆ぼんじょるのさん☆ (きままなマーシャ)
2022-04-29 08:42:43
おはようございます^^♪
しょうが焼きもおろしを添えると、また違った味わいが楽しめますね。
青じその風味にも食欲わきました^^
いつもありがとうございます。
返信する
☆秋桜さん☆ (きままなマーシャ)
2022-04-29 08:49:05
おはようございます(*^_^*)
いつもありがとうございます。
しょうが焼きは、やっぱりご飯がおいしいですね。
ご飯、いつもは食べないけど少しよそいました^^

公園は花はもちろん、高い木々や緑もきれいで爽快でした(*^^*)

通院はほんとうに大変ですね。
おつかれさまでした。
早く良くなるといいですね。
いつもありがとうございます。
返信する
☆ルルのママさん☆ (きままなマーシャ)
2022-04-29 08:54:11
おはようございます^^♪
しょうが焼きにおろし。
スッキリとおいしくてあっという間に食べちゃいました^^
新玉ねぎも柔らかでたくさん食べれます。

今、若葉がきれいで気持ちいいですね(*^_^*)
マーシャ嬉しそうでした^^
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