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マーシャと散歩した道沿いに咲いてたオクラの花。
ハイビスカスと同じ種類の植物だそう。
チキンイタリアン焼き。
チキン手羽元を開いて塩、こしょう、にんにくで味つけし、
夏野菜もいっしょに、オリーブオイルを回しかけてレンジで焼きます。
野菜の甘み、チキンのうまみ。
おしゃべりもはずみ、お酒もすすみます＾＾
ミモザシーザーサラダを添えていただきました。
ごちそうさまでした。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
７月25日のメニュー・チキンイタリアン焼き
・ミモザシーザーサラダ
・ミックスビーンズとツナのガーリックチャーハン
・ごぼうと玉ねぎのスープ
ミモザシーザーサラダ
シーザーサラダドレッシング
すりおろしにんにく、塩、こしょう（各少々） マヨネーズ、粉チーズ、レモン汁、牛乳（各適量）
☆レタスにゆで卵をトッピングして、シーザーサラダドレッシングをかけていただきました。
チキンイタリアン焼き
☆鶏手羽元は身側に切り込みを入れて開き、すりおろしにんにくを塗り、塩、こしょうをふります。鉄板に野菜とともにのせ、オリーブオイルを回しかけてオーブンレンジorレンジで焼きます（野菜は途中で取り出します）。仕上げにマジックソルトをふっていただきました。
ミックスビーンズとツナのガーリックチャーハン
１．スライスしたニンニクはオリーブ油とともにフライパンに入れ、弱火で炒め、香りが出たらミックスビーンズ、ツナ、ミニトマト、あたたかいごはんを加えてさっと炒めます。
２．塩、こしょう各少々で味をととのえ、白ワイン少々（or酒）を回し入れてさらに炒めます。
ごぼうと玉ねぎのスープ
☆ごぼうはピーラーで薄切りにし、玉ねぎとともにオリーブ油でよく炒めました。スープで煮、塩、こしょうで調味。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
なぁに？ 眠くなったでしゅ
蒸し暑くなってきました。ご自愛ください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
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「マーシャ」ちゃんとオクラさんのお花さんを
ご覧になったのですね。
きれいですね。
今回もまたおいしそうなお料理さんがたくさん
お揃いですね-。
「ピンポ－ン」とお邪魔させていただきたいで-す。
（こればっかり。。
ご迷惑なお話ですね-。
お天気いかがでしょうか？
宮崎は昨夜から、今もまた雨です。
応援のポチなどさせていただきます。
それはチャーハンの域を超えていますよ。
味付けはイタリアンじゃないですか～。
キミはお疲れですか^^
したっけ。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
ミモザシーザーサラダ、とても美味しそうですね。
彩りがキレイですね。
チキンイタリアン焼きと炒飯もいいですね。
お写真からも美味しさが伝わってきます。
☆☆☆
またゆっくり来ますね(*^^)v
オクラの花ってきれいですね。
子どもの頃から大好きな花です＾＾
ハイビスカスによく似てるって思ってたら同じ種類なんですね。
昨日もレンジが頑張ってくれました(*^_^*)
にんにくをまぶしておいしかったです＾＾
秋桜さんもどうぞどうぞいらしてください！
いつでもお待ちしてます^^*
今、雷も雨もひどいんですよ～
そんな中でマーシャはスースーって寝息立ててます(*^。^*)
いつもありがとうございます。
ピラフでもなくてチャーハンにしました(*^^*)
ホクホクお豆がおいしくて少し赤飯みたいでした＾＾
都月しゃん。
ごはん食べてお腹い～っぱいになったでしゅ～
ありがとうございます(*^。^*)
ミモザの季節ではないのにミモザサラダにしました。
シーザーサラダドレッシングでおいしかったです♪
いつもありがとうございます。
お忙しいのにいつもありがとうございます＾＾♪