今日は家族の大好物、チキンソテー。
お皿の重石をして焼いて皮はパリッと香ばしい。
さわやか風味の、ゆずこしょうソースをかけるとレストランの味に＾＾
具だくさんスープを添えていただきました。
ごちそうさまでした。
12月28日のメニュー・チキンソテーのゆずこしょうクリームソース
・具だくさんスープ
・レタスとツナのサラダ
・アボカドとえびのマヨあえ
・ごはん
具だくさんスープ
冷蔵庫の整理も兼ねて、大根、にんじん、玉ねぎ、キャベツ、かぼちゃ、大根の葉をスープの素と塩、こしょうで調味。粉チーズを振って。
チキンソテーのゆずこしょうクリームソース
（２人分）
A 生クリーム（100cc） ゆずこしょう（小さじ1/2） 顆粒和風だし・すりおろしにんにく（各少々）
１．鶏もも肉は厚みのあるところは切り込みを入れて開き、両面に塩・こしょう（各少々）をします。
２．熱したフライパンに油少々を中火で熱し、１の皮目を下にして入れます。ひとまわり小さい皿や鍋のふたで重石をし、こんがりと焼いたら裏返して（重石はしない）焼き、取り出します。
３．油少々を足してきのこを炒め、Aを加えてひと煮立ちさせます。
４．肉に３のソースをかけます。
レタスとツナのサラダ
めんつゆ・かつお節（各適量）、ごま油（少々）であえます。アボカドとむきえびのマヨあえ
アボカドにレモン汁をキュッと絞って♪
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
白猫ちゃん ピューンって逃げちゃった
見てくださってありがとうございます。
寒さ厳しくなりました。ご自愛ください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
寒さ厳しくなりました。ご自愛ください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
いつもありがとうございます♪
チキンソテーのゆずこしょうクリームソース
美味しそうですね。
具だくさんスープ もお野菜沢山で体にいい
ですね。
マーシャちゃん昨日の散歩も白猫ちゃんに
会えたのに逃げられたんですね。
マーシャさんにお話してる大きい目はカメラ
目線で可愛いですね。
昨日は笠原まで買い物に行きスーパー2軒
行ってきて帰りに近くのホームセンターに寄
ってにゃんこのキッスにカイロなどたくさん買
ってきました。
おいしかったです(*^。^*)
ゆずこしょうクリームソース大好きです。
マスタードと生クリームもいいですね。
チキンなのでマーシャが傍から離れませんでした＾＾
昨日はもう一目散に白猫ちゃんのとこに行っておかしかったです～
少しずつ慣れてくれないかなぁ＾＾
お買い物に行かれたんですね。
うちも今日おせちの材料を買いに行きます。
どこも多いでしょうね＾＾
美味しそう〜とろけちゃいそうですよ
チキンソテーゆずクリームソース
うわー妄想の世界でこの美味しさにノックダウンです。
マーシャちゃん、プーさんが重いよって。
もしかして白猫ちゃんを思い出して、プーさんの陰にかくれてるのかな〜
きっと其方のほうが冷え込んでいると
思います！
こちらも寒いですもん～何もしないうちに年越ししなきゃです(^_^;)
チキンソテー美味しそう！！
今夜はシチューでもいいかな？
寒い時はあったまるものが欲しくなりますね！
時間があるから考えますΣ(|||▽||| )
美味しいからいいんですが・・・。
今度は白猫ちゃん逃げちゃったの？
シャーはしなかったのかい＾＾
したっけ。
クリームソースのかかったチキンソテー、美味しそうです。
このチキンは、かぶりつくのですか？＾＾
チキンソテーも食べたくなりました。
具だくさんのスープもいいですね。
これだけで、お腹いっぱいになりそうです。
最近野菜不足を感じています。
というより、栄養不足ですね＾＾
マーシャちゃん、白猫さんに逃げられてしまいましたか。
マーシャちゃんは、遊びたかったのにね。
パリッと香ばしい快感私も味わいたいです。
具（野菜）沢山スープは野菜不足解消と整理で一挙
両得？で見習いたいです。
にゃんこちゃんと交友できなくて残念でしたね。
何時もありがとうございます。
nicoさんにそう言ってもらえると嬉しいな～
これ、みんな大好物なんですよ＾＾
生クリームは低脂肪を使ってちょこっとヘルシーかな^^*
今日もお尻フリフリ小走りで白猫ちゃんのとこに行くんです～
こりないですね＾＾
やっぱり今日もシャーって言われてしまいました(*^_^*)
今日はこの冬一番の寒さでしたね。
お買い物行くのにしっかり着込んでても寒くて寒くて。
帰ってから遅いお昼を食べてやっと暖まりました＾＾
わ～シチューおいしそ～う(*^。^*)
食べたくなりました＾＾
お嬢さんもアボカドお好きなんですね(*^_^*)
世界一栄養価が高い果物なんですよね＾＾
以前は食べれなかったんですけど今は大好きです。
都月しゃん。
また今日もシャーって。。。
一緒にあそびたいでしゅ。。。