水上の栗

去年、熊本県水上村の友人の実家から、栗を送ってきてくれて、
生まれて初めて「栗の渋皮煮」を作りました。

大きな粒で、ほっこり美味しかったこと～～～～。

初めて栗の渋皮煮を食べたのがおととしで、それがまさに彼女のお母さんの手作りのもの。その美味しさに感動したんですよね～～。

栗の鬼皮を剥くのにすこし手間はかかりますが、その先にあの美味しい渋皮煮があると思えば頑張れます。

で、今年の秋になって、
「あの大きな粒の栗って、こっちでは手に入らないよね～～」とその友人と話をしているうちに、なんと彼女の実家、熊本県水上村から栗を送ってくれることになりました。

・・・・私、催促してた？
・・・目が口ほどにものを言ってた？

と、ともかく
今は大きな寸胴なべに半日水に浸しているところ。明日鬼皮剥きに頑張ります！
（写真は水に浸しているところ。）

栗と一緒に、友達のお母さんが愛用している栗剥き器「クリット」っていうのも送ってくれて、感激～～～。

よくあるペンチ型のよりよく剥けるそうです。
そのクリット、今はなかなか売っていない、とのこと。
クリットはどっちかというと、毛抜きの進化型って感じかしらん。

そのクリットの説明用紙を読んでいると「松江市」にある「巴溶接所」で作っていることが判明。
・・・ダンナの弟が松江市に住んでいたよな、確か、・・・米子やったっけ？ま、ええわ、とりあえず、ダンナの弟の携帯に電話しよっ、と早速かけてみました。

「Ｋ吾くん、松江に住んでるんやったっけ？」と聞くと、
「何をいまさらっ」と呆れられ、

「クリット買って送って～～～。お金は払うから。」と言うと
「（お金払うんは）あたりまえじゃ。」と速攻で突っ込まれました。