こんにちは♪まりひんです。
雪でめちゃくちゃ寒かったかと思うと、春の日差しを感じる今日この頃。まさに三寒四温ですね。
こかげの駐車場にある梅も蕾がほころんできました
先日、お客様に「ここのコーヒーはたっぷりだし、コーヒーのクリームもいいのを使ってて嬉しい。最近はホテルに行ってもプラスチック容器に入ったコーヒーミルクやもんね。」
と言われました。
そう、そうなんですよ
こかげでお出ししているコーヒーのクリームは、乳脂肪分の高い生クリームを使っています。
萩原珈琲の苦みとコクのあるコーヒーにぴったりあうように
そして、あのプラスチック容器に入った安くて常温保存できるコーヒー用のミルクは添加物だらけだから、こかげでは使いません
安部司さんの本を読んでいたら、プラスチック容器に入ったコーヒー用のミルクの添加物成分は、 「食べるプラスチック」に等しい とも書いてありました。
こ、こわい・・・食べるプラスチックだなんて・・・・
添加物をぜ～～～んぶ排除、という生活は現代においてはなかなか難しいもの。
でも、選択肢も多い時代だから、「見る目・選ぶ目」をつけておきたいもの。
出来ることから、少しずつ、体にいいことをしよう。
そんなふうに思って、こかげをやっています。
お、今日はマジメに締めくくってしまった
自然食カフェこかげ
場 所：高松市屋島東町５１３－１
写真つき地図はこちらを
クリックＯＰＥＮ：水・木・金
９：３０～１５：３０電 話：０９０－１１７７－１１５５
野菜たっぷり・一食約５００kcalのヘルシーランチ「こかげランチ」が看板メニューです
こかげお店詳細情報はコチラをクリック
★こかげランチはご予約分＋当日分もお作りしています。
ランチに行こうかな・・・と思ったら、当日の朝
でもお気軽に
０９０－１１７７－１１５５（佐藤）までお電話
下さいね
お電話お待ちいたしております