今日は第四水曜日、角上魚類の日
って事で全て１０％引きなのだ
ブリカマが丁度出たので、すぐに取って買ってきた
塩をしてからピチットシートでくるんでおいて
３日くらいしたら食べます
先月はいかれなかったので
今日は張り切っていきました
まぁたいしたものは買わないんだけどね
月１のイベントは参加することに意義があるのよ
でもって今が旬のイサキを買ってきた
今日はちょっと小さいけどタグ付き１匹５００円
ブランド物のイサキは
流通前にちゃんと締めてあるので身が綺麗
早速捌いていくぅ（きまぐれクック風に）
身は綺麗だけど、個体が小さいからか
卵も白子も入ってなかった
それっぽいのを選んだんだけどな、残念でした
塩レモン＋柚子胡椒で食べてみました
イサキはマイムのお気に入りトップ３の刺身です
（ちなみに、イサキ・カンパチ・ウマズラハギです）
四角い陶器に入った焼酎は
お誕生日の頂き物
とってもライトな芋焼酎です
陶器に入れておくとマイルドになるって本当なのかな…
箸休めは常備している漬け物で
キュウリとリンゴを塩糀に漬けたもの
リンゴのほんのりした甘みが麹の優しい塩味引き立ててくれます
無限ゴーヤーとはまたちょっと違った（ほとんど）主食です
安い時に１０本くらいまとめて漬けて
ものすごい勢いで食べます
適当に切ってジップロックに入れて一日でできる
ちょーかんたん即席漬けだし
さて、録画しておいた聖子ちゃんを見ながらやります
すごい人だよね
松本隆、ユーミン、財津和夫などなど
素晴らしい曲を提供していただけたからです、と話す聖子ちゃんを見ながら
ぐっときてしまったマイム
聖子ちゃんの目には（嘘じゃない）涙が光っていた。。