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僕らはみんな生きている♪

生きているから顔がある。花や葉っぱ、酒の肴と独り呑み、ぼっち飯料理、なんちゃって小説みたいなもの…

なんてったって はくさい

2021年01月14日 | ひとり居酒屋




大家さんからダサい包みをいただいた

失礼な事言うんじゃねぇよ

ずしりと重たいよ

極上の白菜でした


こう寒い日が続くと、どうしても白菜が食べたくなる日があるよね

ねぇよ
つーかさ、このシリーズもう飽きたんじゃね?

そうね、赤いバラ投げ捨て それで終わりにしようぜ(by俊彦)
バラじゃねぇし…


ってことで大好きなミルフィーユにします


バラ肉が5枚入りだったから
白菜は6枚かな、7まいにしとこうかな
このずっしりと締まった白菜には
いったい何枚葉っぱがあるんだろう…

肉と葉っぱをサンドイッチにして切りました


鍋に敷き詰めたら、入りきらなかった!


でもって、大きめの鍋に引っ越しさせました


ぴったりだ

食器棚の奥の方に放置されていたコレを使いましょう
豚肉にはやっぱ落とし豚


コレを考えた人は、多分発明家だね
鍋に合わせて大きさが自由自在だなんて…

白出汁を少ーしだけ加えて火にかける
あっという間に出来上がり



これはやっぱり柚子胡椒ですね



白菜が甘いこと甘いこと
熱いスープがまた美味しいこと美味しいこと

日本酒が旨いこと旨いこと。。