貴妃美人茶

今日は、華泰茶荘芝大門店までお取置きをお願いしていた、張さん作の冬茶の頭等奨受奨茶を取りに行ってきました。
鹿谷郷のコンテスト受奨茶って台湾茶の中でもずば抜けて高価なのですが、このお茶は頭等奨受奨茶であるにも関わらず、張さんのご好意で求めやすい価格に抑えられています。ホントに張さんに感謝、感謝です!!

Sさんに桂花香単叢をご馳走いただき、しばらく芝大門店で和んでから帰宅。
自宅に戻ってくると、何となくこの間のお茶会のことが想い出されたので貴妃美人茶を淹れました。



貴妃美人茶のカラメル＆ハニーな香味は、野生茶に似ているように私は思いますが、香りは独特なんですよね。野生茶とも香檳烏龍とも違いますし、麝香のように妖艶な香りで、茶葉にお湯を注ぐといつもくらくらっとさせられてしまいます。

こんなに凄いお茶でもまだまだ発展段階にある訳で、張さんをはじめ凍頂貴妃茶生産班の方々の研究成果に期待が膨らみます。