冬の日の…

特等　安渓鉄観音　《2008年　冬茶》　(海風號)

此の処、Darjeeling や台灣茶が中心だったので、安渓鉄観音をちゃんと飲むのは本当に久方ぶりのような気がしますΣ（￣▽￣；）。

茶葉は比較的粒子が小さく、活き活きとした翠が美しいです　冬茶らしく透き通った印象のお茶で、微かな酸味を感じた後、青リンゴを想わせる甘味が穏やかに漂います。

安渓に限っては、春茶よりも冬茶の方が私には心地よく、3月なのに肌寒い日が続く今日此の頃には心地好い個性だなぁと。