たゆたう

木柵鐵観音　《台灣九十五年　冬茶》　( Formosa Tea Connection )

安溪鐵観音は冬茶が好きなのに対し、木柵鐵観音の冬茶は全く評価してなかったのですが、美味しいお茶はあるものですネ （＾＾A。

しっかりとした焙煎の風合を感じた後、人参のようなコクを感じ、brown sugar を想わせる甘味が漂います。この気取らない雰囲気が好きだったりします♪