文房四宝

彷徨って、ここへやって来ました。

平泉じゃじゃ麺

2023年08月10日 | 地域情報
(汁なしで味噌ダレのトッピング)

(味噌ダレを麺にからめて)

(最後にチータンと言う卵スープで)



先月下旬、最後(9回目)のみちのく一人旅でのこと。
昨年秋、盛岡で食べた盛岡じゃじゃ麺が忘れられなくてっ。
って、花巻市北上市では簡単に見つけられなくて。

んで今回、ググって見つけた平泉じゃじゃ麺っ。
中尊寺散策の後、毛越寺近くの麺房高松庵さんへ。

平泉じゃじゃ麺は、盛岡じゃじゃ麺と異なり蕎麦が基本。
うどん麺への変更可能の表記が。

はいっ、待望の盛岡じゃじゃ麺堪能ってことにっ!



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