Jalan Makan -ペナンと日本でJalan Jalan Cari Makan!-

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トムヤムクン鍋・・・〆はチャンポン麺で

2011-04-09 | うちごはん・きょうの献立
は満開を迎えたけど、今日はあいにくの
ちょっと寒いので、温かい料理にしましょ


ペナンの一人火鍋屋のトムヤムクン鍋を思い出し、トムヤムクンスープを使い鍋の用意。
この鍋には竹輪が合うので用意してあったのに、入れ忘れちゃったよー



まずは具を煮て・・・。



熱々を喰らう

酸っぱ辛くて、久しぶりにうっまーーー



具を食べ終わったらチャンポン麺を投入し煮込み、溶き卵を入れあさつきを振って火を止める。
予熱だけでグツグツ卵に火が通るよ



具の旨味が出たスープをたっぷり吸いこんだ麺がおいしいです

チャンポン麺は風味があっておいしいけどちょっと太すぎたので、普通の中華麺かインスタント麺の方がよかったかも?
あと、牛肉は脂肪のない赤身の方がさっぱりしておいしいと思います。
脂っこかった~


熱々の鍋効果で、冷えてた体がバッチリ温まったよ
さてと・・・今度はおとんのを作らなきゃ~
お腹いっぱいになっちゃったから、面倒臭いわぁ~


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3 コメント

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Unknown (メロン)
2011-04-09 19:28:40
らるむ。さん。こんばんは♪

このお鍋美味しそう~~
じゅるじゅるもんですね~♪♪♪

今日はまたまた寒いので
こんなお鍋が温まりますね^^

余震、またまた宮城を襲ってますね!
怖いよーー

らるむ。さん
助けてーーって叫びたいです(汗汗

応援~
返信する
Unknown (えふ)
2011-04-09 23:16:43
すっぱからうまのなべ
なんとなく想像がつきます
あのら。-麺みたいな味ですね
これが一人分
オトンのは 雑炊とかにしちゃえば
てけとーでいいズラ

余震 大きすぎますよね
横揺れがきもちわるっ
ちなみに わたしの頭の上には
 何も物がないですが
オトンの上には 衣装ケースがあるぞー
怖いけど あの時は起きないで
ガースカ寝ていました
てっぺん バーコード
返信する
Unknown (らるむ。)
2011-04-10 05:52:36
>メロンさんへ
トムヤムクン鍋お勧めですよ

まだドキッとする揺れが時々ありますよね
家が近くならギュッと抱きあいたいくらいです。
隣県同士頑張りましょう!
応援ありがとうございます


>えふさんへ
やっぱ量多すぎたかね?
おとんにはチャーハンと明太子スパを作ってやりました
よく喰うわ~

バーコードさんは何があっても起きないあるよ
荷物そのままでエエんじゃね?
えふ母さんが無事ならいいわ
返信する

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