ショック！手抜きカレーにスパイスカレーが負けた日

こんにちは
らるむ。家地方は夜中には降雪が止み、まったく積もってないけど寒～い土曜日です。
あと30分でヒーターの灯油が終わってしまう・・・。←どーでもよすぎる情報

今日のランチ会は、友達がインフル菌保持者だったので中止に。　腹減ったー！
早く治してまた今度会おうね



これはごく普通の一般的なジャパニーズカレー
しかし、おいしくてべっくらこいた


おばちゃんが作りすぎたから・・・と持ってきてくれたんですが、一舐めしたら旨いっ
おばちゃんの料理って、昔っから大雑把で味見をしない人だから、正直全く期待してなかったのにめちゃめちゃおいしいじゃないかーい
さっさと帰ろうとするところを呼びとめて、レシピを質問責め


驚く事に、材料は一切炒めてないとな。　どんだけ手抜き～
もちろんスパイス類も一切なす。
コンソメもローリエも、塩・コショウさえ入ってません！
ただ、必ずコープ（生協）の甘口ルーと、その時買ってあるルーを3種類ミックスして入れるそう。
今回使ったのはとろけるカレーと二段熟カレーじゃないかとの話。
深みのある甘さは、甘口カレー効果なのかも
（市販のルーの辛口って、中辛より塩分が多いだけだって知ってました？）

炒めてないのにコクがある。
お肉は何を使ってるのかと聞いたら、必ず豚バラ肉を使ってるそう。
あと、玉葱もい～っぱい入れてるそうです。

うちじゃ切り落とし肉だし、玉葱もそんなに入れられないもんなぁ・・・。
大雑把で値段を気にせず買い物するおばちゃんが作るセレブカレーだから旨いのも納得ではありますが、
そこの奥さんっ！
やっぱり家カレーは豚バラ肉・玉葱多めですよ！
ルーのミックスですよ！
油もスパイスも要らないよー！（叫）


TVでも特集してるし周知の情報ですが、目の当たりにしてしまうと・・・。
いつもクミンシードで玉葱を炒めて、いろいろなスパイスを入れてる自分のカ・リーがアホらしくなったわいっ




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