こんにちは![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_warai.gif)
らるむ。家地方は夜中には降雪が止み、まったく積もってないけど寒~い土曜日です。
あと30分でヒーターの灯油が終わってしまう・・・。←どーでもよすぎる情報
今日のランチ会は、友達がインフル菌保持者だったので中止に。 腹減ったー!
早く治してまた今度会おうね![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0206.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/75/61/203baed52eeb988a4728666a77d06302.jpg)
これはごく普通の一般的なジャパニーズカレー![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/curry.gif)
しかし、おいしくてべっくらこいた![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyob_hat.gif)
おばちゃんが作りすぎたから・・・と持ってきてくれたんですが、一舐めしたら旨いっ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_3.gif)
おばちゃんの料理って、昔っから大雑把で味見をしない人だから、正直全く期待してなかったのにめちゃめちゃおいしいじゃないかーい![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_5.gif)
さっさと帰ろうとするところを呼びとめて、レシピを質問責め![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/warai.gif)
驚く事に、材料は一切炒めてないとな。 どんだけ手抜き~
もちろんスパイス類も一切なす。
コンソメもローリエも、塩・コショウさえ入ってません!
ただ、必ずコープ(生協)の甘口ルーと、その時買ってあるルーを3種類ミックスして入れるそう。
今回使ったのはとろけるカレーと二段熟カレーじゃないかとの話。
深みのある甘さは、甘口カレー効果なのかも![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0197.gif)
(市販のルーの辛口って、中辛より塩分が多いだけだって知ってました?)
炒めてないのにコクがある。
お肉は何を使ってるのかと聞いたら、必ず豚バラ肉を使ってるそう。
あと、玉葱もい~っぱい入れてるそうです。
うちじゃ切り落とし肉だし、玉葱もそんなに入れられないもんなぁ・・・。
大雑把で値段を気にせず買い物するおばちゃんが作るセレブカレーだから旨いのも納得ではありますが、
そこの奥さんっ!
やっぱり家カレーは豚バラ肉・玉葱多めですよ!
ルーのミックスですよ!
油もスパイスも要らないよー!(叫)
TVでも特集してるし周知の情報ですが、目の当たりにしてしまうと・・・。
いつもクミンシードで玉葱を炒めて、いろいろなスパイスを入れてる自分のカ・リーがアホらしくなったわいっ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/b_body_lazy.gif)
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←ルーだけでも舐めたくなるおいしいカレーにポチっと押してね![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/akaname.gif)
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驚く事に、材料は一切炒めてないとな。 どんだけ手抜き~
もちろんスパイス類も一切なす。
コンソメもローリエも、塩・コショウさえ入ってません!
ただ、必ずコープ(生協)の甘口ルーと、その時買ってあるルーを3種類ミックスして入れるそう。
今回使ったのはとろけるカレーと二段熟カレーじゃないかとの話。
深みのある甘さは、甘口カレー効果なのかも
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(市販のルーの辛口って、中辛より塩分が多いだけだって知ってました?)
炒めてないのにコクがある。
お肉は何を使ってるのかと聞いたら、必ず豚バラ肉を使ってるそう。
あと、玉葱もい~っぱい入れてるそうです。
うちじゃ切り落とし肉だし、玉葱もそんなに入れられないもんなぁ・・・。
大雑把で値段を気にせず買い物するおばちゃんが作るセレブカレーだから旨いのも納得ではありますが、
そこの奥さんっ!
やっぱり家カレーは豚バラ肉・玉葱多めですよ!
ルーのミックスですよ!
油もスパイスも要らないよー!(叫)
TVでも特集してるし周知の情報ですが、目の当たりにしてしまうと・・・。
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すごくおいしそうなカレーですね
たまねぎの旨みが すごいのでしょう
コメント有り難うございます
ポチッと応援させていただきます、
やっぱり年季の違いかしら?
うちも、ばあちゃんのカレーには遠く及びません(ToT)/~~~
美味しいよねヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノ
ポチ凸!
おばぁちゃんのカレー
うまそーじゃー
今日は寿司ランチ
ブラウニーも美味しそうじゃなーい
散々食べたのに
腹減った
って思う事がたくさん
それに見るからに美味しそう~。
きっとうちのオットもこーゆうカレーを望んでるはず
これならバクバク食べるわ(*≧m≦*)ププッ
確かに、バラ肉の方が味でそうだものね。
ルーもミックスね。
辛口が塩分多いだけって知らなかったー
これからは甘口も常備しておこうかしら。
(。・ω・。)ノ~ ☆"
玉葱がたくさん入ってるのに存在を感じなかったので、溶けて旨味に変わったんだと思います
久しぶりにカレー食べました
応援ありがとうございます
>うさぎぴょん♪さんへ
おばちゃんね
量を多めに作るのもおいしさの秘訣ですね。
応援ありがとうございます
>えふさんへ
おばちゃん・・・といっても孫のいるおばーちゃんだけどワタスにとっては永遠におばちゃん
寿司いいなー
しばらくまともな寿司を食べてないでよ
>ko*haruさんへ
きっとね
ザ・ジャパニーズカレーって感じだったもん!
学食にありそうな感じ。
中辛に辛いスパイスを加える方が塩分摂りすぎ無くていいってTVでやってたよ
でも、甘口も大事だわーって今回思ったよ
で~2日目の今日は香辛料入れまくってスパイシーにして食べた(爆)
結局足してるし
油使ってないから胃もたれしにくくていいですよ
応援ありがとうございます