おはようございます。
今週は忙しく、今日が何曜日か既にわからない状態です![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_6.gif)
スマスマやってないと、月曜が始まったって感じがしないんだよねー![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
夕飯に使ったベーコンを冷蔵庫にしまってない![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_3.gif)
今、慌ててキッチンへ行ったら、ちゃんと冷蔵庫に入ってました・・・。
大丈夫か? 自分・・・![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_shock1.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1f/04/11fb4cebc8cfb972f89d0e84569b8775.jpg)
-本日のパスタ-
ホタルイカと菜の花のペペロンチーノ
野菜サラダ~摘みたてミニトマトを添えて~
夕べは他のメニューにする予定だったんですが、菜の花もそろそろ終わりだと思い、出かけた帰りにスーパーに寄って材料を購入。
菜の花が高かった・・・![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_shock1.gif)
でも、パスタに使ってもまだまだたくさん残ってるので、辛子和えとか作って春を満喫しよっ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_suki.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5a/2f/035149baa1f225e366849af9c684abbd.jpg)
ホタルイカと菜の花のペペロンチーノ
この組み合わせ大好きなんです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
プリプリのホタルイカとほろ苦い菜の花は名コンビ!![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_love.gif)
久々でおいしかったぁ~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/usagi.gif)
mayunbo94さん、お先ぃっ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/choki.gif)
・・・・・![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_4.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_4.gif)
ホタルイカが、エイリアンかパイレーツのタコ船長に見えてならん![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/roket.gif)
<材料> 1人分
パスタ(1.6mm) 100g
ホタルイカ 12匹 ※目と(気になるようなら)くちばしや軟骨を取っておく
菜の花 5本 ※軸先を少し切り落とし、横二等分に切る
オリーブオイル 大さじ1
ニンニクのみじん切り 1/2~1片分
鷹の爪の輪切り 1/2~1本分
白ワイン 大さじ1
パスタの茹で汁 50ccくらい
黒コショウ 適宜
仕上げ用オリーブオイル 少々
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6e/ba/dce44d1509e87eb0792020ce834f50ac.jpg)
<作り方>
1.塩湯でパスタを茹で始める
2.フライパンにオリーブ油、ニンニクを入れ弱火にかけ、ニンニクの香りが立ってきたら
鷹の爪を加え香りを油に移す
3.ホタルイカを加え、さっと炒めたら白ワインを加える
4.パスタの茹で汁を加え、フライパンを揺すってオイルと馴染むように乳化させる
(黒コショウを加えておく)
5.パスタの茹であがり1~2分前にパスタ鍋に菜の花を加え、パスタと一緒にザルに上げ、
4のフライパンに加えてスープを絡めるように混ぜ合わせる
6.仕上げに好みでオリーブ油を少量加えて混ぜる
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/18/ec/635d0b8ed5769321dec62082eec942ad.jpg)
ホタルイカに塩気があるのでシンプルに作りましたが、アンチョビか塩麹を少し入れた方がもっと旨味が出たかも?
パスタ・・・1食に120gは欲しいな![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_nika.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3c/ef/a9e551f3196f43ff1b891204efafa3df.jpg)
春色パスタ♪
とーちゃんはきっと「ホタルイカがもったいない。刺身で食べたかった
」って言うと思い、ホタルイカはベーコンに差し替え。
菜の花も苦みを嫌がるかも?と思い、キャベツとミニトマトを足してやりました
あ~面倒くせっ
一口しか味見しなかったのでよくわからないけど、これもおいしかったと思います![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/warai.gif)
<材料> 1人分
パスタ(1.6mm) 100g
ベーコン 30~40g
菜の花 3本 ※軸先を少し切り落とし、横二等分に切る
キャベツ 2枚程度 ※ざく切りに
ミニトマト 3個 ※大きいものは半分に切っておく
オリーブオイル 大さじ1
ニンニクのみじん切り 1/2~1片分
鷹の爪の輪切り 1/2~1本分
白ワイン 大さじ1
パスタの茹で汁 50ccくらい
塩麹 小さじ2
黒コショウ 適宜
仕上げ用オリーブオイル 少々
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/c6/bef86f75b65db691f41f1b56a5cace9f.jpg)
<作り方>
・基本的にはホタルイカのパスタと一緒
・こちらは塩麹が入るので、基準の茹で方より薄い塩湯でパスタを茹でる
・パスタの茹で汁を加えた時に、ミニトマトと塩麹を加える
・キャベツは菜の花と一緒にパスタ鍋に入れるか、菜の花より先に加える
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4a/68/43446745735431a952ac44e93c6ecee0.jpg)
サラダを作りたいけど、何も思いつかない・・・。
そんな時に、にんにくやのドレッシングを値引きコーナーで発見![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/light.gif)
ワタスはドレッシングが苦手ですが、有名な名前がついてると「きっとおいしいはずだ」という思い込みで期待で買ってしまうのね![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kuri_1.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5c/49/3a5fbf76ab910eb06714c8095058cab7.jpg)
しかーしっ!
現実は大抵裏切られ、3年くらい冷蔵庫の肥やしとなった後捨てられるという運命![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face2_lose_s.gif)
これもたいして美味しくなかったにょーん![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/body_fall.gif)
ん~~~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_setsunai.gif)
オイルとニンニク入りなので、このドレッシングでパスタが作れるかもね?![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
2人では食べ切れないほどミニトマトをいただいたので、塩麹でマリネしてみました。
たった5粒
←ビビりすぎ
なんでもイチゴのように甘くなるらしいよ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/eq_1.gif)
結果はいつか報告しま~すっ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_tehe.gif)
ランキングに参加しています☆
励みになるので応援クリックしていただけると嬉しいです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/spaghetti.gif)
![](https://www.recipe-blog.jp/images/about_ranking/recipe_blog_1.gif)
※ページが完全に開くまで閉じないでね
いつもありがとうございます![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_thank.gif)
今日のミー様![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0101.gif)
昨日の朝8時半。
車で出かけようとする時に限って、ミーさんが車の上で待機![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0162.gif)
足元の段ボール部屋にはチビ姫まで・・・![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0200.gif)
「ミーちゃん、おはよ
出かけるから降りて?」
「知ら~ん
」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0202.gif)
エンジンかけても動こうともしないっ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/rabi_lose.gif)
さて、困った・・・。
でも、お腹が空いてたらしく、おとりで玄関開けたらすっ飛んできたので、チャンスとばかりに廊下に閉じ込めて出発![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/dododo.gif)
(すぐにおとんが起きてきたけど、猫の存在に気がつかず相当驚いたらしい
)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/06/43/e4574497822d81635197b4787c396d30.jpg)
そして、午後4時半。
帰ってきたらこの状態・・・(汗)
チミ達、人んちで寛ぎすぎじゃね?
でも、花置き場から飛んできたミーはかわいいとこあるじゃん![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/rabi_love.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3c/8a/1de89e472144ae800b597a32e5fe4b18.jpg)
ミーはすかさず玄関前で待機。
中に入れてもらえないとわかってる二匹は冷静(笑)
そしたら、まるで朝の置き去り事件を責めるかのように鳴くわ鳴くわ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
餌をあげてもずっとニャーニャーワタスを責め続け、気が済んだら膝の上で甘え放題![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase1.gif)
悪かったよー、仕方ないじゃんかぁ~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_acha.gif)
こっちにも大人の事情ってものが・・・![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/warai.gif)
今週は忙しく、今日が何曜日か既にわからない状態です
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_6.gif)
スマスマやってないと、月曜が始まったって感じがしないんだよねー
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
夕飯に使ったベーコンを冷蔵庫にしまってない
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_3.gif)
今、慌ててキッチンへ行ったら、ちゃんと冷蔵庫に入ってました・・・。
大丈夫か? 自分・・・
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-本日のパスタ-
ホタルイカと菜の花のペペロンチーノ
野菜サラダ~摘みたてミニトマトを添えて~
夕べは他のメニューにする予定だったんですが、菜の花もそろそろ終わりだと思い、出かけた帰りにスーパーに寄って材料を購入。
菜の花が高かった・・・
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でも、パスタに使ってもまだまだたくさん残ってるので、辛子和えとか作って春を満喫しよっ
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この組み合わせ大好きなんです
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プリプリのホタルイカとほろ苦い菜の花は名コンビ!
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久々でおいしかったぁ~
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mayunbo94さん、お先ぃっ
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・・・・・
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ホタルイカが、エイリアンかパイレーツのタコ船長に見えてならん
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/roket.gif)
<材料> 1人分
パスタ(1.6mm) 100g
ホタルイカ 12匹 ※目と(気になるようなら)くちばしや軟骨を取っておく
菜の花 5本 ※軸先を少し切り落とし、横二等分に切る
オリーブオイル 大さじ1
ニンニクのみじん切り 1/2~1片分
鷹の爪の輪切り 1/2~1本分
白ワイン 大さじ1
パスタの茹で汁 50ccくらい
黒コショウ 適宜
仕上げ用オリーブオイル 少々
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6e/ba/dce44d1509e87eb0792020ce834f50ac.jpg)
<作り方>
1.塩湯でパスタを茹で始める
2.フライパンにオリーブ油、ニンニクを入れ弱火にかけ、ニンニクの香りが立ってきたら
鷹の爪を加え香りを油に移す
3.ホタルイカを加え、さっと炒めたら白ワインを加える
4.パスタの茹で汁を加え、フライパンを揺すってオイルと馴染むように乳化させる
(黒コショウを加えておく)
5.パスタの茹であがり1~2分前にパスタ鍋に菜の花を加え、パスタと一緒にザルに上げ、
4のフライパンに加えてスープを絡めるように混ぜ合わせる
6.仕上げに好みでオリーブ油を少量加えて混ぜる
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/18/ec/635d0b8ed5769321dec62082eec942ad.jpg)
ホタルイカに塩気があるのでシンプルに作りましたが、アンチョビか塩麹を少し入れた方がもっと旨味が出たかも?
パスタ・・・1食に120gは欲しいな
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_nika.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3c/ef/a9e551f3196f43ff1b891204efafa3df.jpg)
とーちゃんはきっと「ホタルイカがもったいない。刺身で食べたかった
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kuri_4.gif)
菜の花も苦みを嫌がるかも?と思い、キャベツとミニトマトを足してやりました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/dododo.gif)
一口しか味見しなかったのでよくわからないけど、これもおいしかったと思います
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/warai.gif)
<材料> 1人分
パスタ(1.6mm) 100g
ベーコン 30~40g
菜の花 3本 ※軸先を少し切り落とし、横二等分に切る
キャベツ 2枚程度 ※ざく切りに
ミニトマト 3個 ※大きいものは半分に切っておく
オリーブオイル 大さじ1
ニンニクのみじん切り 1/2~1片分
鷹の爪の輪切り 1/2~1本分
白ワイン 大さじ1
パスタの茹で汁 50ccくらい
塩麹 小さじ2
黒コショウ 適宜
仕上げ用オリーブオイル 少々
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/c6/bef86f75b65db691f41f1b56a5cace9f.jpg)
<作り方>
・基本的にはホタルイカのパスタと一緒
・こちらは塩麹が入るので、基準の茹で方より薄い塩湯でパスタを茹でる
・パスタの茹で汁を加えた時に、ミニトマトと塩麹を加える
・キャベツは菜の花と一緒にパスタ鍋に入れるか、菜の花より先に加える
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4a/68/43446745735431a952ac44e93c6ecee0.jpg)
サラダを作りたいけど、何も思いつかない・・・。
そんな時に、にんにくやのドレッシングを値引きコーナーで発見
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/light.gif)
ワタスはドレッシングが苦手ですが、有名な名前がついてると「きっとおいしいはずだ」という
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kuri_1.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5c/49/3a5fbf76ab910eb06714c8095058cab7.jpg)
しかーしっ!
現実は大抵裏切られ、3年くらい冷蔵庫の肥やしとなった後捨てられるという運命
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これもたいして美味しくなかったにょーん
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/body_fall.gif)
ん~~~
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オイルとニンニク入りなので、このドレッシングでパスタが作れるかもね?
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2人では食べ切れないほどミニトマトをいただいたので、塩麹でマリネしてみました。
たった5粒
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なんでもイチゴのように甘くなるらしいよ
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今日のミー様
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昨日の朝8時半。
車で出かけようとする時に限って、ミーさんが車の上で待機
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足元の段ボール部屋にはチビ姫まで・・・
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「ミーちゃん、おはよ
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「知ら~ん
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エンジンかけても動こうともしないっ
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さて、困った・・・。
でも、お腹が空いてたらしく、おとりで玄関開けたらすっ飛んできたので、チャンスとばかりに廊下に閉じ込めて出発
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/dododo.gif)
(すぐにおとんが起きてきたけど、猫の存在に気がつかず相当驚いたらしい
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そして、午後4時半。
帰ってきたらこの状態・・・(汗)
チミ達、人んちで寛ぎすぎじゃね?
でも、花置き場から飛んできたミーはかわいいとこあるじゃん
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ミーはすかさず玄関前で待機。
中に入れてもらえないとわかってる二匹は冷静(笑)
そしたら、まるで朝の置き去り事件を責めるかのように鳴くわ鳴くわ
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餌をあげてもずっとニャーニャーワタスを責め続け、気が済んだら膝の上で甘え放題
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悪かったよー、仕方ないじゃんかぁ~
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>ryuji_s1さんへ
大好きなパスタを満喫できて大満足です
>ぴよさんへ
我が家はすっかり猫屋敷です(汗)
花置き場でもなく、植木棚・・・正式名がどーしても思い出せません
ホタルイカって目をとるのが面倒なんですよねー
でも、去年あまり食べなかったぶん、今年はいっぱい食べてます
ミーにあげると物凄い事になります
やっぱり猫なのねぇ~
>Toshiさんへ
わかります
私も子供の頃はさほどでも・・・。
内臓のグチャッとした感じとニホヒですかねー?
今は大好き
>mayunbo94さんへ
満開の菜の花を見て焦った次第でございやす
しかし高かった・・・。
いっそ、ブロッコリーとか、かきな、なばなでもいいかな?って思ったんですけどねー
なんか最近の菜の花はあまり苦みがないような・・・?
うちも冷蔵庫の半分以上が調味料や瓶類で埋まってます
だからお金がたまらないのね・・・納得w
だって、どれも必要だしぃ~
すぐに使いきらないしぃ~
甘いミニトマトで漬けたんじゃ、あまり効果がわからない気がしました
>hairprioriさんへ
あら、遅咲きだったのですね
おいしいですよねー
>シロチャンのパパさんへ
タダほどおいしい物はないってか
いいなぁ~
>イヴォンヌさんへ
エスニック料理も食べてくれる父ですが、食べた事ない組み合わせだと嫌がるので、ホタルイカが無駄にならないように別にしました。
単にホタルイカを出し惜しみしただけかも?
お父様用にはちゃんとちがう食材足してつくってやさしいですね!
美味しそうね 菜の花は毎朝の散歩で
良い所を沢山摘んで来て食べてますけど
美味しですよ,ただですので嬉しい~
全P
美味しくてただの草だと思ってましたので驚きました^^
そうそう、菜の花が高いんです(Τ‐Τ)
息子にとっちゃ、どうでもいいし、菜の花
なので見る度に悩んでる。。。
でもホタルイカも菜の花もずっとあるわけじゃないものね!
もう!!らるむ。さんのこのパスタ見ちゃったし~
超食べたい(・∀・)!!
春いろパスタも彩りキレイでおいしそう♪
ふふふ、私も値引きに騙されドレッシングなど買い込んでます ( ̄m ̄*)
冷蔵庫が瓶だらけアハ
でも冷蔵庫が調味料やらの瓶でいっぱいな人は
お金が貯まらないってT.Vで見たよ←ある意味当たってる!?
応援☆
あ、ミニトマト+塩麹=イチゴ?
まじで~!?私もやってみよ、5粒(笑)
パスタ、おいしそうですね。
小さなころは食べられなかったホタルイカ。
今では普通に食べてます。
いつからだったろう?
毎晩晩酌してます。
P!
ホタルイカ♪のパスタ!!
これ、すごく食べたい♪♪♪。
ホタルイカの下処理が面倒で、長い間食べてないから、
写真を観るなり『私にも、プリーズ♪』って思いました。
お父さま特製の春色パスタ!!
プチトマトが、色鮮やかですね。
こちらも、食べたいです。ハーフハーフでお願いしま~す。
ミーちゃん♪だけでなく、
ちゃたちゃん♪姫ちゃん♪まで植木棚に…♪。
かわいい♪♪♪。
らるむ。さんの帰りを、みんなで待ちわびていたんですね。
ホタルイカと菜の花のペペロンチーノ
春色のパスタ
美味しそう
素敵なパスタ
有り難うございます