ちょっとお久しぶりの 黒砂糖蒸しパンです。
今回は 小さく作ってみました。
大きいのがふわふわで美味しい！と思っているので
今までは小さく作った事はありません
何故 小さくしたのか？
ただ 手みやげにしたかったから～
これなら 切り分ける必要はないからね
手みやげ と言いつつ 実はちょいと失敗
私の蒸し器は 大きな火でグツグツやると 中底（？）が傾いちゃう
時々 それで蒸し物がお湯につかって 茹だってるジャン！ みたいになってしまう・・・
今回も ちょっと火が大きいかな？と気になって
途中で開けようか そのままがまん か かなり迷って
でも、でもーーー と開けて確認
ちょっと 傾いてました
水に使っている事はなかったけど
均等に並べたハズの シリコンカップが偏って・・・
形が 丸じゃなくて 三角！？
あわてて 並べなおして どうにかセーフ？
まだ ふくらみ始めた所だったので どうにか修正可能？
でも 途中で開けて温度が下がったのも原因か
パックリ割れたのと 割れなかったのと
変な所がパックリしたのと・・・
不揃いなちょっと残念なお姿
小さいからか ふんわり間もイマイチでした
やっぱり ドーーンと大きい方が好きだなぁぁ
