興趣つきぬ日々

僅椒亭余白 （きんしょうてい よはく） の美酒・美味探訪 & 世相観察

板海苔のスライスチーズサンド

2006-11-06 | 美酒・美味探訪
　スライスチーズを板海苔ではさんだ簡単ツマミ。
　板海苔とスライスチーズさえあれば、いわば一瞬のうちにできる。メインの肴が準備できるまでの当座の酒のアテになる。

　一枚の板海苔で、スライスチーズ二つを包むことができる。
　チーズ一つを十字に包丁で切り分け、小皿に盛りつける。簡単ツマミとはいえ、なかなか旨い。
　友人の家で教わった一品。

（2006.11.6写真追加）


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