プロ家庭菜園家のやさい畑日記　～相模原　清水農園～

こちら↓のブログで記事を書いています☆
Rain Note　https://green-feve.com/

人参の葉の天ぷら

2015年04月18日 | 野菜大好き！～旬野菜のお料理です～


春の新緑の頃、人参の葉を摘むと、とても良い香りがします。
天ぷらにすると、パリパリと口に心地よくおいしいです☆

材料
人参の葉・・６０g　打ち粉・・適宜　天ぷら油・・適宜　天ぷら衣・・適宜

天ぷら油はこちらを参考にしてください→おいしく揚る☆天ぷら油のまとめ

天ぷら衣に関してはこちらを参考にしてください→おいしく揚る☆天ぷら衣のまとめ

天つゆや丼つゆの作り方はこちらにまとめてあります。→天ぷらをおいしく食べる☆天つゆ　丼つゆ


作り方

１　人参の葉は一葉一葉にちぎってボールに入れ、打ち粉をまぶします。余計な打ち粉を捨てます。
２　薄めの天ぷら衣を１のボールに適宜入れて、人参の葉全体になじませます。
３　１７０℃の油に一枚ずつ入れて揚げます。衣が固まってきたら、裏返して、ときどき上から押して沈めながら揚げます。
４　泡が小さく少なくなってきたら引き上げます。熱いうちに塩を振るか、天つゆなどでいただきます。






4月17日(金)のつぶやき

2015年04月18日 | 過去の記事
　みぃにゃん　@989Kurage　03:17

あんな～？ウチな～？イタズラ前に少し
寝るっちゃからな～？おやすみっちゃ
(_ _).。o○ pic.twitter.com/ozIaSEzuRj

Takeshi Shimizuさんがリツイート | 1 RT
返信 リツイート お気に入り
　Takeshi Shimizu　@tk_shimizu　05:11

@hirakawafarm 寝てしまいましたm(__)m

返信 リツイート お気に入り
　Takeshi Shimizu　@tk_shimizu　05:14

@hirakawafarm 農業、林業をやられていたんですね。執筆活動がんばって下さい(^_^)

返信 リツイート お気に入り
　Takeshi Shimizu　@tk_shimizu　07:16

@mammam4049 よろしくお願いします(^_^)ノ

返信 リツイート お気に入り
　Takeshi Shimizu　@tk_shimizu　08:01

@kaho_miku こちらこそよろしくお願いします(^_^)ノ

1 件 リツイートされました
返信 リツイート お気に入り
　Takeshi Shimizu　@tk_shimizu　11:09

今日は高尾山へ来ました。 pic.twitter.com/xswSkj2XtD

返信 リツイート お気に入り
　Takeshi Shimizu　@tk_shimizu　11:45

新緑が綺麗になりました。 pic.twitter.com/xfkQiSqdt4

返信 リツイート お気に入り
　Takeshi Shimizu　@tk_shimizu　12:03

薬王院の前の蕎麦屋さん。そばの味はイマイチ。 pic.twitter.com/MyCW5m5eVv

返信 リツイート お気に入り
　Takeshi Shimizu　@tk_shimizu　12:52

サブちゃんの銅像。こんなのあったかな？
#高尾山 pic.twitter.com/IJkDp4E2XB

返信 リツイート お気に入り
　Takeshi Shimizu　@tk_shimizu　21:13

ブログ更新しました☆キャベツと海老の天ぷらです。 goo.gl/7wQxl9

from gooBlog
返信 リツイート お気に入り
　Takeshi Shimizu　@tk_shimizu　21:53

春キャベツの海老たま天 goo.gl/7wQxl9

from gooBlog
返信 リツイート お気に入り
　Takeshi Shimizu　@tk_shimizu　21:58

@hitomisatomi195 こちらこそ、ありがとうございます☆よろしくお願いいたします。

返信 リツイート お気に入り
　(°▽°)ノポ@ライス師匠　@PO20297686　19:41

俺の晩飯の定番はやっぱりこれだな pic.twitter.com/YLiR3AqPOq

Takeshi Shimizuさんがリツイート | 4 RT
返信 リツイート お気に入り