やっと年明けのバタバタを切り抜け我が家の正月、とても幸せな気分です
お雑煮美味しい
仲良し（相方曰くおいらが思ってるだけ）のお婆ちゃん猫に新年のご挨拶
でも奴の目的はおやつだけ（ ＾ω＾）
やっぱり食べた途端に振り向きもせず行っちゃったｗ
おいらの田舎村は都内からのハイキングコースになってます
そのハイカーが時々「ゴメンね、連れていってあげられないの～許してね」
そう言って豪華な餌をあげてます
「いやコイツ飼い猫なんだけどなぁ」と言いたいｗ
でも餌の邪魔しちゃ悪いからね～そんな手練れ婆さん猫ですが、名前は今風で「すずちゃん」
さて今日のシャンパンです
degorgement このデゴルジュルマンとは
「瓶内二次発酵によって生じた澱を、瓶の口近辺に集め、その澱の部分を-20～-15度位に冷却し、
凍った部分を瓶内の気圧を利用し、瓶から取り出す。」
なかなか手の込んだシャンパンです
ただＫＲＵＧやドンペリ程じゃないものの一本２万円以上はするんで毎日は吞めません
それでも結局一本で呑み足らず、お安い赤ワインも開けました～
いつもくろじいブログ見にきてくれて感謝してま～す(*´▽`)
