おいしくつかりました

 

(おとといの朝です)

柿漬け大根が食べられるようになるまで
我が家では毎年
ビール漬けとか酢漬けとか
作り置きします

酢漬けにしました
大袋で3㌔付けましたが
大根が軟らかくなったところで
ジップロックの袋に移し
冷蔵庫に

柿漬けはだいたい
お正月をめどに着けたので
一か月は酢漬けを楽しみます