ミレイの趣味日記・・田舎暮らし

老後の人生を
自分も楽しみながら
少しでも社会に恩返しできたらなぁと
考えています

ゼンマイ

2006年05月28日 | 山の恵みと山野草

先日の土曜日に、夫が山から取ってきた、「ゼンマイ」です。
よくこれだけ背負って山から下りてきたな・・・と思うほどです。
いい天気の元、次の日の日曜日に、干しました。
よく揉まないと戻したときにやわらかくなりません。
揉んで・・揉んで・・・。
午前に4回揉みました。




完成です。
嵩(かさ)は、10分の一になりました。
大事な保存食。虫が付かないように保存をします。

庭では今、ハナズオウが満開です。
写真は、ほころび始めたころの写真です。
 


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14 コメント

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すごい量ですね (ポタ)
2006-05-28 22:06:47
こんなにとれるんですか。



とるのも大変でしょうけど、揉むのも大変ですね。



私の所では、ハナズオウはすでに実になってます。ブログのおかげでいろいろな花を何度も楽めます。
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凄いですね (soramame)
2006-05-28 22:26:27
凄い量のゼンマイですね。

揉み仕事だけでも、午前中に4回は大変ですね。



ハナズオウを見かけましたが、名前が分かりません

でしたが、やっと分かりました。



して置きました。
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はなずおう (もりーお)
2006-05-29 07:03:55
私も大好きな花です。以前、庭に植えていましたが引っ越しのとき置いてきたのでいまはありません。



ぜんまいの量がすごいね。揉んだり手間がかかるのも知りませんでした。



画像連結は、①Jtrimで一枚画像を開きます。②編集の連結をクリック③連結の仕方について決めて、次の画像を決めるのに、連結画像ファイルボックス右のボタンをクリックし画像を選び、OKをクリック。

これだけでできます。画像がズレル場合は、切り取りなどで前もって加工修正しておきます。

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ゼンマイ (南風)
2006-05-29 14:08:07
こんにちは!凄い量ですね。干すと嵩が10分の1ですか。重量も減っていますね。片手で軽く持てそうです。

ゼンマイを干すと色が黒くなるのですね。経験がないもので干す前と干した後の変化に驚きました。
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うそ~!? (peko)
2006-05-29 14:09:45
このぜんまいの量を見て「うそ~!?」って言っちゃいました

採ってくるご主人も、保存用に手を加えるミレイさんもすごいっ!



「ハナズオウ」初めて見ました。名前を聞いたのも初めてです。

知らなかったことを知るって、楽しいですね
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Unknown (shunshunkun)
2006-05-29 17:51:20
ゼンマイって、ただ干すだけではないんですね、揉むんですか。 ひゃ~大変なんですね。 これだけの量ですものね。 でも、苦労のあとには美味しい笑顔でしょうか^^
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ぜんまい (キャン)
2006-05-29 18:43:18
ぜんまいって揉むんですね!!

如何しよう揉まずに干しちゃった

ほんの少しなんだけれどね。



ミレイさん所は、この沢山のぜんまいを一人で

処理したんですか。

凄いです、お疲れ様です。

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ボタ様 (ミレイ)
2006-05-29 21:19:26
ゼンマイは、重さがありますので、高い山から背負ってくるのは、大変だったと思います。

揉むのも大変でしたが、完成品を見ますと、頑張ってよかった・・って思います。



ハナズオウは、少し背を高くしてしまいました。

剪定をしたいのですが、いまさら切っては折角の部分が、なくなってしまいますよね。
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soramame様 いつもすみません (ミレイ)
2006-05-29 21:23:30
夫は、山のものを採るのが上手です。

ゼンマイのほかの人よりも太い、いいものを採ります。

ですから知っている人は、夫のものを待っています。



ハナズオウは、春の花っていう感じで、好きです。



またまたお願いをいたしましてすみません。

なかなか、完成させることが出来ませんのに、申し訳ありません。



今度もダメかもしれませんが、もう一度挑戦してみたくなりました。
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もりーお様 ありがとうございます (ミレイ)
2006-05-29 21:32:10
何度もありがとうございます。

jtrimを駆使して、今度はきれいに画像を編集、連結してみたいです。



ゼンマイは、嵩が10分の一くらいになりますし、揉んだり干したりの手間がすごいので、買うととっても高いんです。

自分で手を掛けてますと、高いのもうなずけるな・・・と思いました。
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