漬物

酢漬け大根を仕込みました

袋で漬けられて

長く持つので

調法です

もう一つ

ご近所から

私は植えない高菜を頂きました

すぐに塩で下漬けです

水が上がってきたら
本漬けにします

本当は柿づけが一番なのに…

来年は絶対　つけ様っと